די בלאָז געבעקס סקאָרינקע און ריקאָטטאָ פילונג דיסטשאַרדזשד דעם טאַרט פון אַ פּראָסט קיש. טאָרטאַ פּאַסקואַלינאַ איז טראַדישאַנאַלי געדינט בעשאַס לענט, אָבער עס מאכט אַ ויסגעצייכנט לאָנטש אָדער מיטאָג קיין צייַט פון יאָר. איר קענען אויך נוצן עמפּאַנאַדאַ טייג ווי די געבעקס לאגלען, אָדער דעם רעצעפּט פֿאַר פּאַסטעל טאַרט טייג .
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 טעפּל ציבעלע (ציבעלע)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 גלעזל מאַשרומז (געהאַקט)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע מושקאַט
- 2 10-אונס פּאַקקאַגינג פון שפּינאַט (פאַרפרוירן, טאָד און ויסגעשעפּט)
- 1 טעפּל ריקאָטטאָ קעז
- 1/2 טעפּל מאָזזאַרעללאַ קעז
- 1/2 גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז
- 2 עגגס
- 4
- שווער-בוילד עגגס
- 1 פּעקל פאַרפרוירן בלאָז געבעקס שיץ (טאָד אָדער איין רעצעפּט
- עמפּאַנאַדאַ טייג אָדער געבעקס טייג פֿאַר פּאַסטעלעס)
- יי וואַש: 1 יי געמישט מיט 1 עסלעפל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- סאָוץ ציבעלע און קנאָבל אין די פּוטער ביז ווייך און אַ ביסל גילדענע. לייג זאַלץ און מושקאַט.
- לייג מאַשרומז און סאַוטע פֿאַר 3-5 מינוט מער.
- לייג שפּינאַט און קאָכן פֿאַר אַ מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל.
- מיקס ריקאָטטאַ, מאָזזאַרעללאַ, פּאַרמאַזאַן און 2 עגגס אין אַ גרויס שיסל.
- לייגן קולד שפּינאַט געמיש צו די קעז. צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 דיגריז.
- ראָולד אויס איינער פון די געבעקס שיץ אין אַ קרייַז וועגן 14 אינטשעס אין דיאַמעטער (אָדער זעמל אויס האַלב פון די עמפּאַנאַדאַ טייג אָדער פּאַסטעל געבעקס אין די זעלבע וועג).
- שלעפּן געבעקס איבער אַ באַטערד 9-אינטש טאַרט פּאַן מיט אַ רימווואַבאַל דנאָ, דרינגלעך געבעקס אין דנאָ און זייטן פון די פּאַן.
- פּלאָמבירן טאַרט מיט שפּינאַט / קעז געמיש.
- שנייַדן די שווער-בוילד עגגס אין האַלב. דרוק זיי אין פילונג, ספּייסינג זיי יוואַנלי.
- ראָולד אויס אנדערע שטיק פון בלאָז געבעקס (אָדער אנדערע האַלב פון די עמפּאַנאַדאַ טייג) אין אַ 9-אינטש קרייַז, און שטעלן אויף שפּיץ פון די טערפּקע. פּלאָמבע עדזשאַז צוזאַמען און קרימפּ מיט אַ גאָפּל.
- באַרשט טאַרט מיט די יי וואַש . ניצן אַ גאָפּל צו שטעכן אַ ביסל האָלעס אין די שפּיץ פון די טערפּקע ווי ווענץ.
- אָרט טאַרט אין די ויוון, נידעריקער טעמפּעראַטור צו 350 דיגריז, און באַקן פֿאַר איין שעה. אויב טאַרט איז בראַונינג אויך געשווינד, איר קענען דעקן די טאַרט מיט פאַרמייַדן לאָסלי.
- קיל אין פּאַן פֿאַר 30 מינוט איידער ליפטינג טערפּקע (מיט די רימווואַבאַל דנאָ) אויס פון די טערפּקע פּאַן.
- דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 394 |
| גאַנץ פאַט | 25 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 192 mg |
| סאָדיום | 307 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |