דעם אַלט רעצעפּט פֿאַר קיין באַקן קיכלעך איז אַ פאַקטיש געווינער. די ריטנאַס פון די צעלאָזן דאַטעס און די קרעפּאַטינאַס פון די קאַשע איז אַ פאַביאַלאַס קאַנטראַסט. דעם קיכל איז אַ מוזן יעדער ניטל. און עס ס גרויס פֿאַר נאָך שולע טריץ, צוזאמען מיט די גאנץ לאָנטשבאָקס פאַרבייַסן. זיי זענען אויך גרויס פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן מיט טיי אין די נאָכמיטאָג.
נאָר מאַכן זיכער אַז איר קאָכן די געמיש פון די צוקער, דאַטעס, און פּוטער פֿאַר פיר מינוט, סטערינג קעסיידער. דעם איז נייטיק אַזוי די צוקער דיסאַלווז און די קיכלעך זענען מעלטינגלי גלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1 טעפּל ברוין צוקער
- 1 גלעזל דאַטעס (געהאַקט)
- 1 יי (געשלאגן)
- 1 לעפעלע וואַניל
- 2 טעפּלעך רייַז קריספּיז קאַשע
- 1 גלעזל פּאַודערד צוקער (מער אָדער ווייניקער)
ווי צו מאַכן עס
אין אַ גרויס פאַן, צעלאָזן די פּוטער איבער נידעריק היץ. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לייגן די ברוין צוקער און דאַטעס, מיקסינג געזונט ביז קאַמביינד. ווייַזן די פאַן צו די היץ און קאָכן די געמיש, סטערינג קעסיידער, פֿאַר 4 מינוט.
דעריבער לייגן די געשלאגן יי, און קאָכן איבער נידעריק היץ, סטערינג קעסיידער, ביז די ינגרידיאַנץ זענען אַלע צעלאָזן צוזאַמען. איר טאַקע טאָן דאַרפֿן צו קאָך קעסיידער און מיט עטלעכע קראַפט אַזוי די יי בלענדז מיט די צוקער געמיש און טוט נישט שטופּן.
אָבער איר ווילן די עגגס צו קאָכן ונ דורך פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט סיבות. לייג די וואַניל און די רייַז קריספּיז; אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ. סטיר ביז קאַמביינד.
פאַלן די געמיש דורך טיספּונעפולז אין פּאַודערד צוקער און פאָרעם אין באַללס. לאָזן די קיכלעך קיל אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט ראָולד אין פּאַודערד צוקער ווידער. סטאָר די קיכלעך, באדעקט, אין די פרידזשידער אַרויף צו 3 טעג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 81 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 17 mg |
| סאָדיום | 8 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |