דעם געזונט און געשמאַק וועגעטאַריער טשילי רעצעפּט געמאכט מיט שוואַרץ בינז און גורל פון וועדזשיז קאָכן אין דיין פּאַמעלעך קוקער. עס איז גרינג צו מאַכן און פאַרביק אויך.
איר קענען נוצן אנדערע טייפּס פון בינז אין דעם טשילי רעצעפּט אויב איר'ד ווי. פּרוּווט ניצן פּינאָ בינז, אָדער ניר בינז, אָדער אפילו גאַרבאַנזאָ בינז פֿאַר אַ פייַן ענדערונג פון גאַנג.
דורך דעם וועג, קיין טשילי רעצעפּט טאַקע קאַמביינז שוין האַלב ינגרידיאַנץ. קוקינג בלענדז צוזאַמען און ענכאַנסיז דער יחיד פלייווערז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 גרויס אַניאַנז, דייסט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 רויט פעפער פעפער, געהאַקט
- 1 גרין גלאָק פעפער, געהאַקט
- 3 (14 אונס) קאַנז דייסט טאַמאַטאָוז, ינטראָודוסט
- 2 טעפּלעך גרינס בוט
- 2 טיספּונז קומין
- 1 לעפל טשילי פּודער
- 1/2 לעפעלע קראַשט רויט פעפער פלאַקעס
- 1 (10 אונס) פאַרפרוירן פּאַפּשוי
- 2 (15 אונס) קעז שוואַרץ בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 1 טעפּל פּיקאַנטע אָדער טאַקאָ סאָוס
ווי צו מאַכן עס
אין אַ שווער סקאַלעט, סאָט די אַניאַנז אין די מאַסלינע ייל ביז ווייך, סטערינג אָפט, וועגן 4 צו 5 מינוט. לייגן די קנאָבל און קאָכן 2 מינוט מער. לייג די קומין און קייען פעפער , און וועלכער אנדערע ספּייסאַז איר זאל ווי. קאָכן פֿאַר צוויי מינוט מער צו בליען די בשמים.
קאַמביין די ציבעלע געמיש מיט די גלאָק פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, יויך, פּאַפּשוי, שוואַרץ בינז, און פּיקאַנטע אָדער טאַקאָו סאָוס אין אַ 4-5 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער.
קאָווער און קאָכן אויף נידעריק וועגן 10 שעה אָדער ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. איר קענען טיקאַן דעם טשילי אויב איר'ד ווי ניצן אַ געמיש פון וועגן 2 טייבאַלספּונז קאָרנסטאַרטש מיט 1/3 טעפּל וואַסער. לייג צו די פּאַמעלעך קוקער, דעקן, און קאָכן פֿאַר 20-30 מינוט אָדער ביז טיקאַנד. אויב איר האָבן אַ נייַער, האָטטער קוקינג קראָקקפּאָט , קאָכן די גאנצע רעצעפּט פֿאַר נידעריק 6-7 שעה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 421 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 262 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 75 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 20 ג |
| פּראָטעין | 23 ג |