דאס ווערסיע פון קראָקקפּאָט הינדל ניצט אַ טרוקן רייַבן, ווי אַ פליסיק באַרביקיו סאָוס.
ניט ווי פילע קראָקקפּאָט הינדל רעסאַפּיז, וואָס פּראָדוצירן אַ בלאַס רעזולטאַט, דעם איינער רעזולטאַטן אין הינדל דרומסטיקס און טייז מיט אַ פּרעכטיק בראַונד ענדיקן, גאנץ פֿאַר די ווייניקער טייַער קאַץ.
דיזיינד פֿאַר די נייַ ווערסאָווע ™ קראַק-פּאָט®, איר קענען נאָך נוצן דיין אַלט פּאַמעלעך קוקער. פשוט ברוין די הינדל אויף די סטאָוועטאָפּ פֿאַר אַדינג צו די קראָקקפּאָט
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע דאַר טיים, קראַשט
- 1 לעפעלע דאַר ראַבד סאַגע
- 1 לעפל ברוין צוקער
- 1/4 לעפעלע קייען פעפער
- 1 1/2 טיספּונז קאָשער זאַלץ
- 1/2 לעפעלע לימענע פעפער
- 3 הינדל טייז
- 3 הינדל דרומסטיקס
ווי צו מאַכן עס
- וויסק צוזאַמען פּאַפּריקאַ , טהימע , סאַגע , ברוין צוקער, קייען פעפער, זאַלץ און לימענע פעפער צו מאַכן די טרוקן רייַבן.
- שפּריצן די טרוקן רייַבן יוואַנלי איבער ביידע זייטן פון די הינדל טייז און לעגס. פּונקט גלייך צו מאַכן די טרוקן רייַבן אַדכיר צו די פלייש.
- אַראָפּנעמען די 6-קוואַד היץ-דערווייַז שטיין ראַק פון די ווערסאָווע ™ קראַק-פּאָט® באַזע און רייַבן מיט גרינס בוימל אָדער שפּריץ מיט גרינס בוימל. (דעם רעצעפּט איז דעוועלאָפּעד פֿאַר די Versaware ™ Crock-Pot® פּראָדוקט שורה, וואָס אַלאַוז סטאָוועטאָפּ סוטינג גלייַך אין די שטיין קראַק.) אויב איר נוצן אַ רעגולער פּאַמעלעך קוקער, ברוין די הינדל אין אַ נאָרמאַל שווער סקעלעט איידער פּלייסינג אין די פּאַמעלעך קוקער.
- אָרט די הינדל לעגס און טייז אין די ראַק, הויט-זייַט אַראָפּ. אָרט די ראַק אויף די מעטאַל געשטעל פֿאַר נוצן אויף אַ קאַלט גלאז-שפּיץ הרובע. דרייַ די היץ צו נידעריק, דעריבער פאַרגרעסערן צו מיטל היץ, און קאָכן ביז די דנאָ פון די הינדל איז בראַונד, וועגן 15-20 מינוט.
- דרייַ די הינדל ברעקלעך און ברוין אַן נאָך 5 מינוט.
- ווייַזן די פּאַמעלעך קוקער צו די באַזע.
- קאָווער מיט די דעקל און שטעלן צו "הויך".
- קאָכן פֿאַר 2 שעה אָדער אַלטערנאַטיוועלי, קאָכן אויף די "נידעריק" באַשטעטיקן פֿאַר 3 1/2 צו 4 שעה.
מעניו פֿירלייגן
דעם ריף אויף באַרביקוד הינדל פּערז געזונט מיט הייס דייַטש קאַרטאָפל סאַלאַט אויב עס ס אַ קולער צייַט, צוזאמען מיט סטימד גרין בינז. פראנצויזיש פרייז זענען געשמאַק מיט עס אַלע יאָר לאַנג, און אין די סאַמערטיים, דינען קאַרטאָפל סאַלאַט, מאַקאַראָנען סאַלאַט אָדער קאָלע סלאַוו פֿאַר אַ קלאַסיש מעניו. האָמעגראָוון טאַמאַטאָוז און וגערקע סאַלאַט אין ווינאַיגרעטטע קייַלעכיק אויס די מאָלצייַט. פֿאַר פאַרבייַסן, בלייַבן מיט אמעריקאנער קלאַסיקס ווי עפּל פּיראָג, שאָקאָלאַד שטיקל, טשיזקייק אָדער ייַז קרעם. פֿאַר דערוואַקסן בעוורידזשיז, ביר איז דער בעסטער מיט דעם פאָקס באַקקיאַרד גרילד הינדל. טראַכטן בורשטין-ברוין לייזערז, בירז דע גאַרד אָדער העלז לייזערז. אַלע וועלן שטעלן אַוועק די הינדל צו אַ "טי"
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1807 |
| גאַנץ פאַט | 105 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 29 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 42 ג |
| קאַלעסטעראָל | 628 mg |
| סאָדיום | 1,469 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 197 ג |