דעם "סלאַפּי" באַרביקיוד ערד רינדערנס געמיש מאכט אַרויף די פילונג פֿאַר געשמאַק סאַמוויטשיז. פראנצויזיש פרייז אָדער פּאָטאַטאָ טשיפּס און קאָלעסלאַוו זענען ויסגעצייכנט ברירות פֿאַר זייטן צו דינען מיט די סאַנדוויטשיז - אָדער דינען זיי מיט ראָוסטיד פּאַטייטאָוז אָדער אַ קאַרטאָפל סאַלאַט. דיין משפּחה וועט אַפּרווו!
מיט עטלעכע שרעדיד מער און דאַקט סעלדעריי, די סאַנדוויטשיז זענען אויך אַ קלוג וועג צו באַקומען עטלעכע וועדזשיז אין די קידס. פילן פֿרייַ צו לייגן עטלעכע סלייסט אָדער געהאַקט מאַשרומז צו דער ערד רינדערנס געמיש.
מאַכן דעם רינדערנס פֿאַר אַ שפּיל טאָג זאַמלונג אָדער טאַילאַגייטינג געשעעניש . זיי זענען סופּער גרינג צו פאַרריכטן, און איר קענען דינען זיי הייס פון די פּאַמעלעך קוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל
- 1 1/2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 פעפער פעפער (גרין אָדער רויט, געהאַקט)
- 1/2 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1 מער (גראַטעד)
- 1 טעפּל קעטשופּ
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער, פּאַקט
- 2 טייבאַלספּונז דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפל עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1/2 לעפעלע
- קאָשער זאַלץ , אָדער צו טעם
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- לאָך ערד קלאָוועס
- 6-8 שפּאַלטן האַמבורגער בונס (אָדער בולקיע ראָללס, לייטלי טאָאַסטעד)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די מאַסלינע ייל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ. צעברעקלען די ערד רינדערנס אין די סקילאַט און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג אָפט. לייג די ציבעלע, גלאָק פעפער, סעלדעריי, און גרייטיד מער. פאָרזעצן קוקינג, אָפט סטערינג, ביז די רינדערנס איז ניט מער ראָזעווע און די ציבעלע איז ווייך. פליסן און אַוועקוואַרפן וידעפדיק שמירן.
- אין אַ קליין שיסל אָדער 2-גלעזל מאָס, פאַרבינדן די קעטשופּ, ברוין צוקער, זענעפט, עסיק, וואָרסעסטערשירע סאָוס, 1/2 לעפעלע פון קאָשער זאַלץ, פעפער און קלאָוועס. קאָך צו צונויפגיסן די ינגרידיאַנץ.
- אַריבערפירן די ערד רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז צו אַ פּאַמעלעך קוקער. לייג די סאָוס געמיש און קאָך צו צונויפגיסן.
- קאָכן די טאָפּ און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 3-4 שעה.
- דינען די רינדערנס מיט זייַן סאָוס איבער די טאָוסטיד שפּאַלטן בונס צוזאמען מיט קאָלעסלאַוו, פראנצויזיש פרייז אָדער קאַרטאָפל סאַלאַט.
איר קען אויך ווי
קראַק פּאָט סלאַפּי דזשאָו סאַנדוויטשיז פֿאַר אַ מאַסע
* פארוואס ברוין די גראָונד ביף?
רובֿ פלייש קענען גיין גלייַך אין די פּאַמעלעך קוקער מיט קיין פאַר-בראַונינג כאָטש בראַונינג אָדער סעאַרינג קען לייגן צו די אויסזען און טיפקייַט פון טאַם. ערד פלייש איז די ויסנעם. איר זאָל ברוין ערד רינדערנס אָדער קיין ערד פלייש צו צעשטערן קיין באַקטיריאַ וואָס זאל זיין פאָרשטעלן. בראַונינג די ערד פלייש אויך ימפּרוווז די געוועב, קאָלירן און טאַם.
עצות פֿאַר טראַוועלינג מיט די סלאָולי קוקער
אויב איר וועט נעמען די פּאַמעלעך קאָכער צו אַ פּאַרטיי אָדער פּאָטלוקק, ייַנוויקלען עס אין צייטונגען אָדער אַ האַנטעך צו האַלטן עס וואַרעם, און זיין זיכער צו שטעלן עס אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך אין די מאַשין אַזוי עס וועט נישט שפּיץ איבער. ניצן גומע באַנדס אָדער טוויין צו האַלטן די דעקל סיקיורלי. דינען אין אַ שעה פון אַנפּלאַגינג, אָדער צאַפּן עס אין און שטעלן אויף נידעריק (אָדער WARM) צו האַלטן די עסנוואַרג אין אַ זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ ביסל שעה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 260 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 76 מג |
| סאָדיום | 14,731 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 25 ג |