די אַלט פראָסטיד געל אויגן בינז זענען האַלב מיט ינגבער, ברוין צוקער און מאַלאַסאַז. מאַכן דעם פּשוט אָבער געשמאַק רעצעפּט אין אַ פּאַמעלעך קוקער און דינען ווי אַ זייַט שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 16 אונז געל אויגן בינז
- 1/4 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 2 טבספּ. פּוטער
- 2 טבספּ. ברוינע צוקער
- 1/4 tsp. ינגבער
- 1/4 tsp. טרוקן זענעפט
- 1 צפּ. דאַר טאַם בלאַט
- 1/4 c. molasses
- זאַלץ, געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- קלייַבן איבער בינז, קוקן פֿאַר קליין ראַקס און ימפּערפיקט בינז. דעקן מיט קאַלט וואַסער און ווייקן יבערנאַכטיק.
- אין מאָרגן ברענגען צו קאָכן אויף די סטאָוועטאָפּ. סימער ביז די כוסער קערל ווען איר בלאָוז אויף זיי. שווענקען מיט הייס וואַסער.
- שטעלן האַלב פון די בינז אין קראָקקפּאָט. שפּריצן מיט האַלב פון די ציבעלע און פּונקט מיט 1 לעפל פון די פּוטער. איבערחזרן מיט רגע העלפט.
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די ברוין צוקער, ינגבער, זענעפט, טיים, מעלאַססעס און 1/2 טעפּל פון וואַסער. קאָך צו צונויפגיסן. גיסן איבער בינז. לייג מער הייס וואַסער צו ריין אויס טעפּל און קוים דעקן די בינז. קאָכן און קאָכן פֿאַר 7 צו 9 שעה.
- אַראָפּנעמען דעקן די לעצטע שעה צו קאָכן אַראָפּ, אָדער קיל און רייז. לייגן זאַלץ, צו טעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 265 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 52 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |