איז דיין באר, ווייַן, און ליקוואָר זיכער אין די פריזער?
קענען איר קראָם מאַשקע אין די פריזער? איז דיין ביר זיכער אַרויס אויף אַ קאַלט ווינטער נאַכט? דאס זענען פּראָסט פֿראגן און די ענטפער איז דעפּענדס אויף די אַלקאָהאָל צופרידן פון די בעוועראַגע. אין אַלגעמיין, מאַשקע וועט נישט פרירן כאָטש ביר און ווייַן וועט.
וואָס איז דער פריזינג פונט פון אַלקאָהאָל?
וואַסער פרייז בייַ 0 C (32 ף) און די פריזינג פונט פון ריין עטאַנאָל אַלקאָהאָל איז -114 C (-173.2 ף). אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז זענען אַ געמיש פון ביידע אַלקאָהאָל און וואַסער (אין עטלעכע פאלן, שוגערז און אנדערע אַדאַטיווז) אַזוי די פריזינג פונט פון דיין אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז איז ערגעץ אין צווישן.
די פּינטלעך ייַז קאַלט פונט פון וואָדקאַ, טאַקילאַ, ראַם, שנאַפּס און ליקערז (ווי ווויל ווי ביר) איז אָפענגיק אויף זייַן אַלקאָהאָל דורך באַנד (אָדער זייַן דערווייַז) .
- דער נידעריקער דער אַלקאָהאָל צופרידן, די וואָרמער די ייַז קאַלט פונט.
- די העכער די אַלקאָהאָל צופרידן, די קאָולדער די ייַז קאַלט פונט.
| טיפּ | ABV | פריזינג פּוינט | נאָטעס און ביישפילן |
|---|---|---|---|
| באר | 3-10% | -2 C (28 F) | ניט רעקאַמענדיד פֿאַר די פריזער ווייַטער פון אַ שנעל טשיל. |
| וויין | 8-14% | -5 C (23 F) | מער ווי אַ שעה אָדער צוויי אין די פריזער און איר זענט פּאַטינג די ווייַן אין ריזיקירן. |
| 40 פּרוף מאַשקע | 20% | -7 C (22 F) | כולל פילע נידעריק-דערווייַז ליקוואָרס ווי איריש קרעם . אויב לינקס אין אַ טאַקע קאַלט פריזער אויך לאַנג, די קען באַקומען סלושי, אָבער דאָס איז זעלטן. |
| 64 פּרוף מאַשקע | 32% | -23 C (-10 ף) | א וויסקער ווי אַמאַרעטטאָ און אַ פלייווערד שנאַפּס ווי פייערבאָל וואָלט פאַלן אין דעם קייט. די זאָל זיין אָוקיי אין די פריזער. |
| 80 פּרוף מאַשרומז | 40% | -27 C (-17 בייטן) | כולל רובֿ נאָרמאַל באַזע ליקער ווי דזשין, מאַשקע, שנאַפּס, אאז"ו ו. איר ניטאָ קלאָר פֿאַר די פריזער! |
באַמערקונג: די ייַז קאַלט ווייזט זענען נישט פּינטלעך, ספּעציעל מיט די ביר און ווייַן. ניצן די טעמפּעראַטורעס ווי אַ אַלגעמיינע גיידליינז. א קליין חילוק אין די אַלקאָהאָל צופרידן וועט נישט מאַכן אַ גרויס חילוק אין צי אָדער דיין טרינקען וועט פרירן. אויב עס איז נאָענט, די טשאַנץ פון ייַז קאַלט זענען הויך, אַזוי טאָן נישט שטופּן די לימאַץ.
דיין ליקוואָר איז סאַפע
די דורכשניטלעך היים פריזער איז וועגן -17 C (-1 ף). דעם איז קאַלט גענוג צו פרירן דיין שפּייַז און ייַז, אָבער נישט קאַלט גענוג צו פרירן די דורכשניטלעך פלאַש פון 80-דערווייַז מאַשקע.
- סטאָרינג דיין באַליבסטע פלאַש פון וואָדקאַ אין די פריזער איז אָוקיי.
- פּלייסינג אַז פּרייזד לימאָנקעללאָ אין די פריזער פֿאַר אַ שנעל טשיל איז אַ גוט געדאַנק.
ביר און ווייַן קען פרירן
ביר און ווייַן האָבן באטייטיק ווייניקער אַלקאָהאָל ווי רובֿ ליקערז און זיי קענען (און וועט) פרירן. פּלייסינג אַ וואַרעם ביר אָדער ווייַס ווייַן אין די פריזער פֿאַר אַ שנעל טשיל קענען ברענגען עס אַראָפּ צו טרינקט טעמפּעראַטור געשווינד. נאָר טאָן נישט פאַרגעסן עס אין עס!
בשעת די גאנצע אינהאַלט פון די פלאַש וועט נישט פרירן, די וואַסער וועט. דעם קריייץ אַ סלאַש אויס פון דיין בעוועראַגע און קענען צעשטערן דעם טאַם ווי געזונט.
וואַסער אויך יקספּאַנדז ווי עס פריזיז. אויב איר לאָזן ביר אָדער ווייַן אין די פריזער אויך לאַנג, קאָרקס און קאַפּס קען באַלזאַם אָדער פּלאַצן, די גלאז קען פּלאַצן, און אַלומינום קאַנס וועט ופרייַסן. דעם קריייץ אַ פּאַסקודנע באַלאַגאַן וואָס וועט דאַרפן אַ טיף רייניקונג (עפשער אפילו דיפראָסטינג) פון דיין פריזער.
שנעל עצה: צו טשיל גלאז לאגלען פון ביר, ווייַן, אָדער סאָדע פאַסטער, ייַנוויקלען די פלאַש אין אַ נאַס פּאַפּיר האַנטעך און שטעלן עס אין די קאַלטאַסט טייל פון די פריזער. ין אַ ביסל מינוט איר וועט האָבן אַן ייַז קאַלט טרינקען אָן די סלאַש.
סטאָרינג אַלקאָהאָל אַרויס אין די ווינטער
מיר האָבן אַלע געטאן עס ... געסט ברענגען ביר און ווייַן צו די מיטאָג פּאַרטיי, אָבער עס איז קיין פּלאַץ לינקס אין די פרידזשידער. אָבער, עס איז אַ שניי באַנק אַרויס און עס איז אַ ריזיק קולער, רעכט?
יא, דאָס איז די גאנץ סצענאַר פֿאַר בעכעסקעם דיין טרינקען קאַלט און עס אַרבעט פייַן פֿאַר די ביסל שעה אַז די דורכשניטלעך פּאַרטיי לאַסץ. איר נאָר דאַרפֿן צו געדענקען צו ברענגען עס ין דער טעמפּעראַטור טאַקע טראפנס פֿאַר די נאַכט. אויב איר פאַרגעסן, איר קען סוף אַרויף מיט אַ ריז ביר סלושי אַנשטאָט פון אַ שניי באַנק און אַז ס נאָר אַ וויסט פון גוט ביר!
אויך, אויב עס איז טאַקע קאַלט אַז נאַכט, האַלטן אַן אויג אויף די ביר אַזוי עס טוט נישט גיין צו סלאַש איידער די פּאַרטיי ענדס.
דו זאלסט נישט פארגעסן דיין בוז אין די מאַשין
ווען איר זענט ראַשינג אַרום, ספּעציעל בעשאַס די האָלידייַס , עס קענען זיין טאַקע גרינג צו פאַרגעסן וועגן וואָס גרויס פלאַש פון ווייַן אָדער די עקסטרע זעקס-פּאַק איר סטאַש אין דעם שטאַם.
איר קען צוריקקומען אין דער מאָרגן צו אַ גרויס באַלאַגאַן אויב די טעמפּעראַטור איז אויך נידעריק יבערנאַכטיק.
ערר אויף דער זייַט פון וואָרענען: אויב איר לעבן אין אַ קאַלט קלימאַט און פאַרגלייַכן די טעמפּעראַטור טשאַרט אויבן מיט די נידעריק טעמפּעראַטורעס מיר קענען באַקומען, איר וויסן אַז אפילו דיין 80 דערווייַז שנאַפּס איז אין געפאַר!
אויף די קאָולדאַסט נעכט פון דעם יאָר, שטעלן דיין מאַשקע, ביר, און ווייַן אין אַ אָרט ווו איר וועט באַמערקן זיי ווען איר באַקומען אויס פון די מאַשין. דער זעלביקער גייט פֿאַר סאָדע, וואָס קענען פּלאַצן אפילו פאַסטער ווי אַלקאָהאָל. רייניקונג אַ פאַרפרוירן, קלעפּיק מאַשין אין די מיטן פון אַ סנאָוסטאָרם איז נישט שפּאַס.
וואָס וועגן ספּיקעד פראָזען דיזערץ?
אויב אַלקאָהאָל טוט נישט פרירן געזונט, ווי טאָן פאַרפרוירן טריץ מיט מאַשקע אַרבעט? די ענטפער איז גאַנץ פּשוט: וואָג.
אין סדר צו מאַכן בוז-פול גודיז ווי פּאָפּטאַילס אָדער ספּיקעד גראַניטאַס, איר דאַרפֿן צו האַלטן די סומע פון אַלקאָהאָל נידעריק. אויך פיל מאַשקע - דער הויפּט עפּעס איבער 40 דערווייַז - און עס וועט נישט פרירן.
- מיט ייַז פּאַפּס, עס איז בעסטער צו האַלטן די מיקסער צו אַלקאָהאָל פאַרהעלטעניש בייַ 4: 1 אָדער נידעריקער. דער זעלביקער איז אמת ווען ייַז קאַלט ספּיקעד גראַניטאַס (איטאַליעניש ייַז) .
- אין דעם פאַל פון פרוכט סאָרבעט , אַ סאַלאַדלי פאַרפרוירן פאַרבייַסן איז ניט דער ציל. סאָרבעץ זענען בעסטער ווען ווייך און קרימי. גאַנץ אָפט, ליקער ווי גראַנד מאַרניער זענען געניצט צו האַלטן עס פון ייַז קאַלט גאָר.