א געשמאַק, קרימי פריש שוועמל סאָוס טאַפּס דעם האַדדאָקק גראַטין. Top די פיש מיט אַ ביסל קעז אַ ביסל מינוט איידער עס ס געטאן. פּאַרמעסאַן אָדער עטלעכע מילד טשעדדאַר וואָלט זיין ויסגעצייכנט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט האַדדאָקק פיליץ, שנייַדן אין גרויס טשאַנגקס, דיפּענדינג אויף באַקינג שיסל אָדער קיילים
- אָפּטיאָנאַל: הערב צונויפגיסן אָדער קרייַטעכץ געווירץ, טעם
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער,
- צעטיילט
- 1 קליין קלאָוו קנאָבל, פיינלי מינסט
- 1/2 טעפּל טינלי סלייסט מאַשרומז
- 3 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 2 טייבאַלספּונז שערי
- 1 1/2 טעפּלעך
- האַלב און האַלב אָדער ליכט קרעם
- Dash paprika
- 1/4 גלעזל סיזאַנד אָדער קנאָבל פלייווערד
- ברויט ברעקלעך
- אָפּטיאָנאַל: גרייטיד אָדער שרעדיד קעז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 375 F (190 C / גאַס 5).
- שפּריצן פיש ברעקלעך לייטלי מיט זאַלץ, פעפער, און דאַר קרענק צונויפגיסן. צולייגן די פיליץ אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל אָדער יחיד אָדער גראַטין קיילים אָדער ראַמעקינס.
- אין אַ פאַן, צעלאָזן 3 טייבאַלספּונז באַטער איבער מיטל-נידעריק היץ. לייג קנאָבל און מאַשרומז; סלאָולי צעטיילט ביז מאַשרומז זענען ווייך און גאָלדען. קאָך אין מעל ביז גלאַט און צעלאָזן אין די פּוטער. פאָרזעצן קוקינג, סטערינג פֿאַר 2 מינוט.
- ביסלעכווייַז קאָך די קרעם אין די מעל געמיש. ברעכן אין שערי. פאָרזעצן קוקינג און סטערינג ביז טיקאַנד. לייגן זאַלץ, פעפער, און פּאַפּריקאַ צו געשמאַק. לעפל איבער די כאַדאַק
- צעלאָזן די רוען 1 לעפל באַטער איבער נידעריק היץ; לייג ברויט ברעקלעך און קאָך צו פאַרבינדן ונ דורך. שפּריצן ברויט ברעקלעך איבער כאַדאַק און סאָוס. באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 25 מינוט, אָדער ביז פיש פלאַקעס לייכט מיט אַ גאָפּל.
- אויב געוואלט, שפּריצן מיט אַ ביסל שרעדיד אָדער גרייטיד קעז און פאָרזעצן באַקינג פֿאַר 2-4 מינוט מער צו צעשמעטערן קעז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 733 |
| גאַנץ פאַט | 48 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 29 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 245 מג |
| סאָדיום | 1,011 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |