ווי פיל איז אַ קאַווע טעפּל פון מעל סייַ ווי סייַ?
איר קען האָבן אַ רעצעפּט פון גראַנדמאַ אַז כולל פראַסעס אַזאַ ווי "אַ ספּונפול פון צוקער," אָדער אפילו אַ "טיקאַפּ פון מעל". פילע מאָל דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז יאָרן צוריק די מכשירים זענען אַלע די קאָכן אין איר קיך. אינטערעסאנטלי, די דייַטש רעסאַפּיז אויך ויסקומען צו נאָכפאָלגן די גיידליינז. אפֿשר איר האָבן אַ רעצעפּט כאַנדיד אַראָפּ פון אַ דייַטש קאָרעוו, אָדער איר זענט טויט צו מאַכן אַ ספּעציפיש דייַטש שיסל אָבער די בלויז רעצעפּט איר קענען געפֿינען איז געשריבן אין דער טראדיציאנעלער וועג (אָדער אין דייַטש!).
וואָס איז דער עקוויוואַלענט פון אַ קאַווע גלעזל? אָדער אַ מעסער שפּיץ? דייטשישער מעסטן ליקווידס מיט וואָכעדיק יוטענסאַלז, און סאָלידס דורך וואָג, אַזוי עס קענען זיין טריקי קאַנווערטינג אַ רעצעפּט אין דיין אמעריקאנער קיך.
Liquid Conversions
אַנשטאָט פון טעפּלעך, טייבאַלספּונז, און טיספּונז, דייַטש רעסאַפּיז האָבן פליסיק ינגרידיאַנץ ליסטעד מיט זאכן ווי אַ זופּ לעפל, אָדער "על." דאָ זענען עטלעכע עקוויוואַלאַנץ צו העלפן איר נאַוויגירן דעם דייַטש רעצעפּט.
- 1 קאַווע טעפּל ( קאַש אָדער ה ) = בעערעך 150 מל אָדער וועגן 2/3 טעפּל
- 1 גרויס זופּ ( Essloeffel אָדער Eβlöffel אָדער EL) = בעערעך 1 גלייַך לעפל
- 1 לעפעלע ( טעפּעך אָדער טעעלאָעפעל אָדער טי אָדער ט ) = בעערעך 1 גלייַך טיספּאָן
- 1 מעסער שפּיץ (מעאַספּיפּע) = 1/8 לעפעלע אָדער 1 קנאַקן
מעאַסורעמענט מאָדיפיערס
איר קען קומען אַריבער זיכער דייַטש טנאָים פּראַסידינג עטלעכע ינגרידיאַנט מעזשערמאַנץ, ווי "לעפעלע". קייסינג (E) מיטל כאַפּינג, ווי אין העאַפּינג לעפעלע, און געדריקט (E) מיטל גלייַך, ווי אין גלייַך לעפעלע.
מעטריק קאָנווערסיאָנס
אויב ינגרידיאַנץ זענען נישט געמאסטן ניצן ייטאַמז געפונען אין דער קיך, זיי וועלן זיין אין מעטריק מעזשערמאַנץ אַזאַ ווי מיליליטערז און גראַמז. ניצן דעם טשאַרט, ווי געזונט ווי די האַנטיק קאַנווערזשאַן געצייַג וואָס וועט בייַטן נאָר וועגן קיין מעזשערמאַנט פּראָפּאָרציע פון מעטריק צו יו. עס. עקוויוואַלאַנץ און וויצע-ווערסאַ דורך פּלאַגינג אין די נומער און די אַפּאַראַט געוואלט.
דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט מיט אַ דייַטש סייווערי רעצעפּט - אויב דיין מעזשערמאַנץ ביסט אַ ביסל אַוועק, עס וועט נישט זיין די סוף פון די וועלט, אָבער אויב איר זענט באַקינג, מוזן זיין קאַנווערטינג פון מעטריק זינט באַקינג איז אַ וויסנשאַפֿט און ריקווייערז גענוי מעזשערמאַנץ.
| מעטריק צו יו. עס. עקוויוואַלענץ | |
| מעטריק | יוז |
| 100 מל | 2/5 cup |
| 250 מל | 1+ cup |
| 1 ליטער | 1 קוואַרט + אַ ביסל |
| 100 גראַמז ווייַס מעל | 7/8 cup |
| 100 גראַמז ווייַס צוקער | 1 גלעזל |
| 100 גראַמז פּוטער | 7 טייבאַלספּונז |