דעם איין טאָפּ מאַקאַראָנען און קעז איז געמאכט מיט גורל פון קעז, ערד רינדערנס, און עטלעכע געווירציק טשילי סיזאַנינגז. לייג עטלעכע דייסט הייס פּעפּערז אויב איר ווי אַ ביסל היץ. דזשאַלאַפּענאָס אָדער מילד טשילע פּעפּערז זאל זיין מוסיף.
דינען דעם גרינג סטאָוועטאַפּ מאַק און קעז שיסל מיט אַ פּשוט סאַלאַט און ביסקאַץ אָדער פּאַפּשוי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 גרויס ציבעלע, געהאַקט
- 1/2 גרין גלאָק פעפער, געהאַקט
- 1-1 1/4 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל טשילי פּודער
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/2 לעפעלע ערד קומין
- 1/2 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טעפּלעך הינדל יויך
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז מיט זאַפט
- 8 ounces מאַקאַראָנען (about 2 cups uncooked)
- 1/2 טעפּל ליכט קרעם (אָדער האַלב און העלפט)
- 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר קעז
- אָפּטיאָנאַל: פריש געהאַקט סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
אין אַ גרויס האָלענדיש ויוון אָדער פאַן, היץ די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע און גלאָק פעפער און קאָכן, סטערינג אָפט, ביז ציבעלע איז לייטלי בראַונד. לייגן די ערד רינדערנס און קאָכן, סטערינג, ביז די רינדערנס איז ניט מער ראָזעווע. לייג די קנאָבל און קאָכן, סטערינג, פֿאַר 1 מינוט מער.
צעברעקלען די טשילי פּודער, זאַלץ, קומין, און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער אין דער ערד רינדערנס געמיש. גיסן אין די הינדל יויך און טאַמייטאָוז.
לייג די מאַקאַראָנען און ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ צו מיטל נידעריק און קאָכן, סטערינג אָפט, ביז מאַקאַראָנען איז ווייך, וועגן 8-10 מינוט.
לייג די קרעם און קעז און מליען פֿאַר וועגן 2 מינוט, ביז העאַטעד און רובֿ פון די פליסיק איז אַבזאָרבד.
גאַרניש מיט געהאַקט סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע, אויב געוואלט.
דינען מיט אַ סאַלאַט און פּאַפּשוי אָדער ביסקאַץ.
רעצעפּט ווערייישאַנז
- ניצן אַ טשעדדאַר דזשאַק קאָמבינאַציע פון טשיזיז אָדער טאַקאָו סיזאַנד קעז אין דעם רעצעפּט.
- לייגט וועגן 1 גלעזל קאַנד דריינג שוואַרץ בינז צו די שיסל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 776 |
| גאַנץ פאַט | 50 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 25 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 187 מג |
| סאָדיום | 1,296 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 52 ג |