די קיכל טייג פּאַפּס מאַכן אַ שפּאַס און געשמאַק ניט-באַקן זומער מייַכל. זיי זענען גאנץ פֿאַר פּאַרטיעס און ספּעציעל מאל און זיי מאַכן אַ פאַביאַלאַס דערצו צו קידס 'לאָנטש באָקסעס. די קיכל טייג איז געמאכט מיט קיין עגגס, אַזוי עס איז בישליימעס זיכער צו עסן.
די פּיקטורעד קיכל טייג פּאַפּס זענען קאָוטאַד מיט מילך שאָקאָלאַד, ווייַס שאָקאָלאַד, און פיסטאַשקע פּוטער זיסוואַרג ציכטיק קאָוטינגז. ניצן דיין באַליבסטע קאָוטינג פלייווערז און פארבן, אָדער נוצן מאַנדל באַרק. באַצירן די פּאַפּס מיט ספּרינגקאַלז, מער מיני שאָקאָלאַד טשיפּס, פיינלי געהאַקט ניסלעך, אָדער בונט שוגערז.
נאָך ניט-עסנוואַרג זאכן איר דאַרפֿן:
- 18-20 לאָלליפּאָפּ סטיקס
- 1 קוואַדראַט אָדער קייַלעכיק שטיק פון סטיראָאָפאַם (פֿאַר דריינג די לאָלליפּאָפּס)
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל (1 שטעקן) פּוטער (סאָפאַנד)
- 3/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 לעפל
- מילך (אָדער ליכט קרעם אָדער יוואַפּערייטיד מילך)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/4 טעפּלעך מעל (אַלע-ציל)
- 1/2 גלעזל מיני סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 פּעקל (12 אונסעס) פון זיסוואַרג מעלץ פֿאַר קאָוטינג (שאָקאָלאַד, ווייַס שאָקאָלאַד אָדער אנדערע קאָלירן אָדער טאַם)
- אָפּטיאָנאַל: ספּרינגקאַלז, פיינלי געהאַקט ניסלעך, אָדער בונט שוגערז
ווי צו מאַכן עס
- שורה אַ רימד באַקינג בויגן אָדער גרויס טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער וואַקס פּאַפּיר.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די פּוטער און ברוין צוקער צוזאַמען פֿאַר וועגן 4 מינוט, אָדער ביז ליכט און פּוכיק. קלאַפּן אין די מילך אָדער קרעם, וואַניל, און זאַלץ. לייג די מעל און קלאַפּן אויף נידעריק גיכקייַט ביז געמישט. פאַרלייגן אין די שאָקאָלאַד טשיפּס.
- קאָכן די שיסל און פאַרריכטן די קיכל טייג פֿאַר 20-30 מינוט, אָדער ביז גאָר טשילד.
- שעפּס אַ ביסל פון די טשילד טייג אַרויף מיט אַ קיכל שעפּ און נוצן דיין הענט צו פאָרעם עס אין אַ גלאַט פּילקע. שטעלן עס אויף די פּאַרמעט אָדער וואַקס פּאַפּיר-ליינד באַקינג בויגן. איבערחזרן מיט די רוען קיכל טייג. איר וועט האָבן 18-20 באַללס (וועגן 1-אינטש אין דיאַמעטער).
- צעשמעלצן די שאָקאָלאַד זיסוואַרג מעלץ אין אַ קליין, טיף שיסל אָדער גלעזל אין די מייקראַווייוו ווי ינסטרוקטעד אויף דעם פּעקל אָדער זען די יקערדיק ינסטראַקשאַנז ונטער.
- טונקען די סוף פון איינער פון די לאַליפּאַפּ סטיקס אין די צעלאָזן שאָקאָלאַד און דעמאָלט טאָן אַז סוף וועגן 1/2 אינטש אין אַ קיכל טייג פּילקע. איבערחזרן מיט די רוען לאַליפּאַפּ סטיקס און קיכל טייג באַללס.
- שטעלן די טאַץ פון קיכל טייג באַללס אין די פריזער ביז פאַרפרוירן האַרט.
- שייַעך-צעלאָזן די זיסוואַרג מעלץ.
- אָרט אַ בלאָק פון סטיראָפפס אויף די קאַונטערטאַפּ.
- טונקען יעדער פּילקע אין די צעלאָזן שאָקאָלאַד און קער, לאָזן אַלע וידעפדיק דריפּן צוריק אין די שיסל אָדער גלעזל.
- שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט ניסלעך, ספּרינגקאַלז, אָדער בונט צוקער ווי געוואלט.
- קערפאַלי אַרייַנלייגן די סוף פון די לאַליפּאַפּ שטעקן אין די סטיראָפעאַם בלאָק צו לאָזן די שאָקאָלאַד קאָוטינג צו טרוקן.
- איבערחזרן מיט די רוען קיכל טייג פּאַפּס.
- אָרט די קיכל טייג פּאַפּס צוריק אויף די טאַץ אָדער ייַנוויקלען אין לאַליפּאַפּ ראַפּערז.
- סטאָר די קיכל טייג פּאַפּס אין די פרידזשידער.
* די סטיראָפיראַם וועט לאָזן די קאָוטינג צו טרוקן וניסטורבעד. דער קאָוטינג דריעס געשווינד, אַזוי איר קען לאָזן די פּאַפּס לופט-טרוקן אַ ביסל, און דעמאָלט שטעלן זיי צוריק אויף די פּאַרמעט פּאַפּיר, שפּיץ-אַראָפּ.
ווי צו צעשטערן זיסוואַרג מעלץ
שטעלן די זיסוואַרג מעלץ אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל אָדער גלעזל. היץ פֿאַר וועגן 1 מינוט אויף 50% מאַכט. סטיר און פאָרזעצן פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס אויף 50% מאַכט.
Stir. אויב זיי דאַרפֿן אַ ביסל מער צייַט, פאָרזעצן אויף 50% מאַכט פֿאַר וועגן 10 סעקונדעס אין אַ צייַט צו גלאַט. מייקראַווייוו מאַכט דיפערז, אַזוי טשעק זיי אָפט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 219 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 17 mg |
| סאָדיום | 90 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |