קאַרש-פלייווערד עסיק קען קוים זיין גרינגער צו מאַכן. בשעת איר קענען נוצן גאַנץ אָדער געהאַקט טשעריז צו מאַכן דעם, מיר געפֿינען אַז די ביטן פון קאַרש פרוכט וואָס קלינג צו די פּיץ אַנטהאַלטן גענוגיק קאַרש צו טאַם דעם עסיק. וואָס איז, נאָר נוצן גאַנץ, ונקראַאַקט קאַרש פּיץ אויב איר באַשליסן צו גיין דעם מאַרשרוט (קאַרש פּיץ האָבן שפּור אַמאַונץ פון סייאַנייד אינעווייניק און איר וואָלט ניט וועלן סם אין דיין עסיק!).
וואָס צו טאָן מיט אים ווען איר טאָן? ניצן עס צו מאַכן אַ וואַנדערפאַלי געשמאַק כאָוממייד ווינאַיגרעטטע פֿאַר אַ שיינע זומער סאַלאַט. אָדער, מיר ווע געווארן באקאנט צו נוצן קאַרש עסיק צו טאַם ייסט טיי אָדער גאַזירטע וואַסער, צוגעלייגט צוקער צו געשמאַק.
באַמערקונג אַז אמת קאַרש עסיק וואָלט זיין געמאכט דורך פערמענטינג קאַרש זאַפט אין קאַרש ווייַן און דעמאָלט קאָואַקסינג אַז צו ווענדן אין קאַרש עסיק. אַז פּראָצעס איז נישט גרינג און וואָלט זיין אַ פאַקטיש כאַסאַל צו מאַכן אין שטוב. און מיר קענען נישט דערציילן אַ ליגן: אַז פאַקטיש קאַרש עסיק וואָלט באשטימט האָבן אַ דיפּער, מער פרוכט-ווי עסאַנס ווי דעם קאַרש-פלייווערד עסיק פייסאַמיל. אויב איר געפֿינען אמת קאַרש עסיק פֿאַר פאַרקויף, קויפן אַ פלאַש!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פּיטיד, כאַפּט
- טשעריז אָדער 1 טעפּל פריש, גאַנץ און ונקראַאַקט קאַרש פּיץ *
ווי צו מאַכן עס
- אויב איר האָט נישט פּיטיד די טשעריז נאָך, אָנהייב עס. טאָן אַזוי איבער אַ שיסל צו כאַפּן די דזשוסאַז וואָס זענען געבונדן צו דריפּן און פאַלן אין דעם פּראָצעס. די דזשוסאַז זענען געשמאַק געשמאַק און פלעק לייכט, אַזוי איר טאָן ניט וועלן זיי געגאנגען צו וויסט און ספּלאַטערינג אַלע איבער דעם אָרט. (אויב איר'רע נייַ צו קאַרש פּיטינג, זען ווי צו גרוב טשעריז פֿאַר גרינג עצות אויף ווי צו טאָן אַזוי אָן אַ קאַרש פּיטטער!)
- פשוט לייגן די 1/2 געהאַקט טשעריז אָדער 1 טעפּל פריש, גאַנץ און ונקראַקקט קאַרש פּיץ אין אַ גלאז סלוי אָדער אנדערע פּלאָמבע קענען זיין קאַנטראָולד (דזשאַרז זענען פּרעפעראַבלי צו לאגלען דאָ זינט איר וועט דאַרפֿן צו באַקומען אַלץ אויס ווידער ווען איר שטרענג עסיק ), פּלאָמבירן עס מיט די 2 טעפּלעך עפּלזאַפט עסיק אָדער ווייַס ווייַן עסיק, דעקן, און שטעלן באַזונדער יבערנאַכטיק צו לאָזן די קאַרש טאַם צונויפגיסן אין די עסיק.
- שפּאַנונג, אַוועקוואַרפן די טשעריז און / אָדער קאַרש פּיץ, צוריקקומען די עסיק צו די סלוי אָדער אַריבערפירן צו אַ פלאַש, דעקן אָדער אַנדערש פּלאָמבע, און קראָם אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו אַ יאָר. ניצן קאַרש עסיק אין סאַלאַט דרעסינגז, אין גלייזאַז, אָדער געמישט מיט גאַזירטע וואַסער אָדער קלוב סאָדע און אַ ביסל פון האָניק אָדער צוקער צו געשמאַק פֿאַר אַ רעפרעשינג ווייך טרינקען.
* ווידער, זיין זיכער צו נוצן בלויז גאנץ קאַרש פּיץ און צו אַוועקוואַרפן זיי נאָך די ווייקן. קאַרש פּיץ אַנטהאַלטן סייאַנייד, אַ סם, און איר זיכער טאָן נישט וועלן אַז אין די עסיק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 4 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |