די אַמייזינג סלייסט פּאַטייטאָוז זענען בייקט מיט פּוטער, פּאַרמעסאַן קעז און פּעטרעשקע. איך געוויינט רויט-סקינד פּאָטאַטאָעס אין דעם רעצעפּט ווייַל דאָס איז וואָס איך געהאט אויף האַנט, אָבער רוססעט פּאַטייטאָוז אָדער יוקאָן גאָלד פּאַטייטאָוז וואָלט זיין ויסגעצייכנט.
די קראַסטי שפּיץ איז פול פון טאַם, און די פאַן איז סופּער גרינג צו צוגרייטן און באַקן. פילן פֿרייַ צו נוצן טינלי סלייסט גרין אַניאַנז אַנשטאָט פון מינסט אַניאַנז, אָדער לאָזן די אַניאַנז אויס. פֿאַר עטלעכע רויכיק טאַם, לייגן 1/4 גלעזל פון מינסט שינקע אָדער קראַמבאַלד בייקאָן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 צו 2 פונט פּאַטייטאָוז, פּילד און טינלי סלייסט
- 4 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער, צעטיילט
- 2 טייבאַלספּונז מינסט ציבעלע
- 1 לעפל פריש כאַפּט פּעטרעשקע
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער אָדער 1 גרויס קלאָווע פון קנאָבל, געדריקט
- 1/2 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 גלעזל גוט קוואַליטעט גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז, צעטיילט
ווי צו מאַכן עס
היץ די ויוון צו 375 עף.
שטעלן די סלייסט פּאַטייטאָוז אין אַ שיסל. לייג 3 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער, ציבעלע, אויב איר נוצן, פּעטרעשקע, קנאָבל פּודער אָדער געדריקט קנאָבל, קאָשער זאַלץ, פעפער, און האַלב פון די פּאַרמעסאַן קעז. וואָרף צו צונויפגיסן די ינגרידיאַנץ און מאַנטל די פּאַטייטאָוז ונ דורך.
באַרשט די רוען לעפל פון פּוטער איבער די דנאָ און אַרויף די זייטן פון אַ 9-אינטש פּיראָג טעלער.
צולייגן די סלייסט פּאַטייטאָוז אין די פּיראָג טעלער און דעמאָלט שפּריצן די רוען פּאַרמעסאַן קעז יוואַנלי איבער די פּאַטייטאָוז.
באַקן די פּאַטייטאָוז אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 50-60 מינוט, אָדער ביז די שפּיץ איז גאָלדען ברוין און די פּאַטייטאָוז זענען ווייך. נאָך וועגן 45 מינוט, טשעק פֿאַר איבער בראַונינג. געצעלט מיט אַ בויגן פון שטער אויב נייטיק.
איר קען אויך ווי
סקאַלאָפּעד פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן
קראַק פּאָט קאַרטאָפל און שינקע קאַסטעראָו מיט קעז
צוויי מאָל בייקט פּאָטאַטאָעס מיט סמעטענע און טשיוועס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 201 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 26 מג |
| סאָדיום | 339 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |