מיד פון די זעלבע-אַלט לימענאַד ? פּרוּווט ליידיקן אַנשטאָט! אין סאָוטהעאַסט אזיע, לייַדמע (אויך באקאנט ווי "לייַם וואַסער") איז אַ פאָלקס טרינקען רעכט צו דעם פאַקט אַז פריש לימז זענען אַזוי בנימצא און די וועטער איז אַזוי הייס. לידעאַדע איז זייער רעפרעשינג און שמעקנדיק, און זייַן ליכט גרין קאָליר אויך מאכט עס אַ שיין טרינקען צו דינען. דעם רעצעפּט ניצט 5 גרויס לימעס צו 7 1/2 טעפּלעך וואַסער, וואָס מאכט גאַנץ אַ פלייווערפאַל ליד. פילן פֿרייַ צו לייגן מער וואַסער אויב איר געפֿינען עס אויך שטאַרק (אַדאַלץ טענד צו ווי עס מער "לייטי" ווי קינדער).
עצה: אויב ווער עס יז קליימז לאַטאַס זאַפט איז נאָר גוט ווי פריש, אָדער אַז עס מאכט אַ גוט סאַבסטיטושאַן - טאָן ניט הערן! באַטאַלד לייַם זאַפט איז ביטער און האט אַ אַפטערטייסט. אויך, עס טוט נישט האָבן די נאַטירלעך ענזימעס אָדער געשמאַק פון פריש לימז, ניט צו דערמאָנען די שיינע רייעך אָדער די געזונט בענעפיץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל פרעשלי סקוויזד לייַם זאַפט (וועגן 5 מיטל צו גרויס לימעס)
- 7 ~ 8 טעפּלעך וואַסער
- 1 טעפּל ווייַס צוקער (געשמאַק)
- אָפּטיאָנאַל גאַרניש: פריש פרוכט (אַזאַ ווי לייַם וועדזשיז אָדער האָניקדעוו סלייסיז)
ווי צו מאַכן עס
- קלעפּן די לימעס צו מאַכן 1 גלעזל לייַם זאַפט, אָדער דורך האַנט (סלייסינג די לימעס אין וועדזשיז און סקוויזינג) אָדער ניצן אַ סיטרוס דזשויסער / דריקן . אַראָפּנעמען קיין קליין זאמען איר געפֿינען.
- גיסן די לייַם זאַפט אין אַ גרויס קרוג, און לייגן 7 טעפּלעך וואַסער.
- לייג די צוקער און קאָך ביז צעלאָזן.
- געשמאַק-פּרובירן די לייַם וואַסער, צו לייגן מער צוקער אויב איר בעסער עס סוויפּער, אָדער מער וואַסער אויב איר געפֿינען די טעם אויך טערפּקע אָדער שאַרף. שטעלן קרוג אין די פרידזשידער צו קאַלט 2 שעה, אָדער ביז קאַלט.
- דינען ווי איז, אָדער גאַרניש מיט לייַם וועדזשיז אָדער אנדערע פריש פרוכט (די סאַטאַל זיסקייַט פון האָניקדעוו מעלאָן איז אַ פייַן קאַנטראַסט). לייגן אַ ביסל ייַז קיובז אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 79 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 4 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |