דעם גרילד קאַבאַק רעצעפּט מאכט אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר כּמעט עפּעס. איר קענען באַקומען זיי גרייט און שטעלן זיי אויף די אויבערשטער געשטעל אָדער אַוועק צו די זייַט פון דיין גריל, און שיין פיל פאַרגעסן וועגן זיי ביז איר זענט גרייט צו עסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 קליין אַקער קאַבאַק
- 1/2 טעפּל / 120 מל
- אַסיאַגאָ קעז , גרייטיד
- 1/4 טעפּל.60 מל בוימל
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פריש פּעטרעשקע, פיינלי געהאַקט
- 1 לעפל / 15 מל ברוין צוקער
- 2 טיספּונז / 10 מל פריש סאַגע, פיינלי געהאַקט
- 1 לעפעלע / 5 מל אַניאָן פּודער
- 1 לעפעלע / 5 מל נעצלעך סירעפּ
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1 לעפעלע / 5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. שנייַדן אַקער סניפשעס אין האַלב און באַזייַטיקן זאמען און סטרינגס. שנייַדן וועגן 1/2 אינטש טיף, 1 אינטש לאַנג פּאַס אַוועק פון דעם אַרויס חלק פון די קאַבאַק כאַלז. צי ניט מאַכן עס אויך גרויס. דעם וועט העלפן צו סטייבאַלייז די קאַבאַק אויף די גריל גראַטעס. אָרט האַלב אין אַ גרויס קאַטינג ברעט און שטעלן באַזונדער.
2. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ.
3. אין אַ פאַן פאַרבינדן פּוטער, צוקער, סאַגע, ציבעלע פּודער, נעצבוים סירעפּ, זאַלץ און פעפער און היץ ביז פּוטער איז צעלאָזן און צוקער צעלאָזן, וועגן 3-4 מינוט.
בראַש געמיש איבער די ין פון די דעמבניסל קאַבאַק.
4. באַרב קאַבאַק ברעקלעך שנייַדן זייַט אַרויף איבער אַ מיטל ומדירעקט היץ פֿאַר וועגן 45 מינוט. שפּריצן קעז און פּעטרעשקע איבער די דורכשניט זייַט פון די קאַבאַק און פאָרזעצן גרילינג פֿאַר וועגן 20 מינוט אָדער ביז די קאַבאַק איז ווייך און די קעז איז בראַונד. אַראָפּנעמען פון גריל און דינען וואַרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 90 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 20 mg |
| סאָדיום | 444 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |