ינפלאַממאַטיאָן איז איינער פון די גרויס בוזזוואָרדז אין דער האָליסטיק מעדיציניש קהל, און זאָגן איז מאַונטינג אַז כראָניש אָנצינדונג איז אין די וואָרצל פון פילע, אויב ניט רובֿ, קרענק שטאַטן. רובֿ מענטשן פאַרבעסערן אָנצינדונג מיט טנאָים אַזאַ ווי אַרטריט און יבס, אָבער מיר זענען ינקריסינגלי קומען צו פֿאַרשטיין אַז עס איז אויך פארבונדן צו צוקערקרענק, אַביסאַטי, האַרץ קרענק, אַלזשעימער און ראַק.
אמעריקאנער לעבעדיק מער און מער דיסקאַנעקטיד פון זייער נאַטירלעך עסנוואַרג קוואלן, און אונדזער דיייץ זענען ינקריסינגלי געמאכט פון פּראַסעסט פודז, וידעפדיק שוגערז און פאַץ, און דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פודז.
דאס איז אַ רעצעפּט פֿאַר כראָניש אָנצינדונג. אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דיעטע קענען שטילן סימפּטאָמס, און קער צוריק די טייד אויף פילע געזונט ישוז, מיט די בענעפיץ פון געוואקסן ענערגיע און, אין פילע פאלן, וואָג אָנווער.
Basic Guidelines:
אַמפּלע אָרגאַניק וועגעטאַבלעס און פרוץ: עסן 9 סערווינגז אַ טאָג פון אַ רעגנבויגן פון האַלב און רוי וועדזשטאַבאַלז, טשוזינג פון יעדער קאָליר משפּחה און עקסטרע פון די ליפי גרינז. עסן 2-4 סערווינגז פון פריש פרוכט, אַרייַנגערעכנט apples, פּערז, און שעפע פון בעריז פֿאַר פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
גאַנץ קערל: עסן בייַ מינדסטער 3 סערווינגז פּער טאָג פון ברוין רייַז, מילאַט, קווינאָאַ, אַמאַראַנטה, אָדער באַקוויט (ווי געזונט ווי גאַנץ ווייץ בעריז, הינדל, ספּעלד, און אָוץ אויב גלוטען איז נישט אַן אַרויסגעבן). קליין אַמאַונץ פון רייַז לאָקשן, סאָבאַ אָדער ודאָן, ווי געזונט ווי אָרגאַניק און גלוטען פֿרייַ מאַקאַראָנען קענען זיין קאַנסומד 2 אָדער 3 מאל אַ וואָך. באַקעד מעל איז נישט אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דיעטע .
בינז, לעגיומז, און פּלאַנט באַזירט פּראָטעינס : איין אָדער צוויי סערווינגז פון בינז און איין געדינט פון טאָפו, טעמפּעה, עדאַמאַמע אָדער סעיטאַן (די יענער בלויז אויב גלוטען איז טאָלעראַטעד) פּער טאָג.
ווילד סעאַפאָאָד: ווילד פּאַסיפיק לאַקס, סאַרדינז, אַנטשאָוויעס, הערינג, און עטלעכע שעלפיש. ויסמייַדן פאַרמס אויפשטיין אַטלאַנטיק לאַקס, און קויפן ווילד-געכאפט אָדער סאַסטיינאַבאַל פאַרמד סעאַפאָאָד ווען מעגלעך.
אנדערע פּראָטעינס: אויב טאָלעראַטעד, 1-2 סערווינגז פּער וואָך פון אָרגאַניק, פֿרייַ קייט עגגס; שעפּס אָדער ציג מילך פּראָדוקטן; אָדער 1 געדינט פון אָרגאַניק פלייש אַזאַ ווי הויטלעסס הינדל, טערקיי אָדער לאַם.
EFA ס און געזונט פאַץ: עססענטיאַל פאַטי אַסאַדז ביסט אַ וויכטיק שליסל צו קוועללינג אָנצינדונג, און קענען זיין גענומען אין די פאָרעם פון פּיוראַפייד פיש בוימל, קריל בוימל, שוואַרץ קורראַנט זוימען, באָראַגע אָדער אָמעגאַ פלאַקס אָילס. א קליין האַנדפול פון ניסלעך און / אָדער זאמען יעדער טאָג, ספּעציעל וואָלנאַץ, פלאַקס, טשיאַ, כעמפּ אָדער אַלמאַנדז זענען וווילטויק. Brazil ניסלעך אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון סעלעניום (בלויז עסן 2-3). גראַפּעסעעד ייל (וואָס איז געניצט אין איטאליע פֿאַר צייטן) איז ויסגעצייכנט פֿאַר קוקינג. ניצן מאַסלינע, אַוואָקאַדאָ, וועלשענער נוס, האָזנ ניסל, און סעסאַמי אָילס פֿאַר דרעסינגז און טאַם. האַלטן אַוואָקאַדאָ און נוס אָילס ריפרידזשערייטיד ווי זיי ווערן יזאַלי לייכט. געדענקען אַז סוי, פּאַפּשוי, קאַנאַלאַ, און בלענדיד אָילס זענען יוזשאַוואַלי דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד און בייַשטייַערן צו אָנצינדונג.
בעוורידזשיז: טרינקען אַ פּלאַץ פון פילטערד אָדער הויך קוואַליטעט געזונט וואַסער, ווי געזונט ווי גרין טיי.
געזונט דיזערץ: זייער קליין טיילן פון טרוקן פרוכט, פרוכט סאָרבעט, פרוכט קאנט, אָדער אַ ביסל סקווערז פון טונקל שאָקאָלאַד זענען אַלע פּאַסיק אָפּציעס. טרוקן פרוכט זאָל זיין אָרגאַניק, ונסולפורעד און ונסוועעטענעד. אויב איר עסן שאָקאָלאַד, מאַכן זיכער עס איז אָרגאַניק און בייַ מינדסטער 70% קאַקאַאָ.