דעם פערשקע אַרויף-אַראָפּ שטיקל איז געמאכט פון קראַצן מיט פריש פּיטשאַז און אַ גרינג, לייטלי ספּייסט שטיקל טייג.
ניצן אַ 9-אינטש קוואַדראַט אָדער קייַלעכיק שטיקל פּאַן פֿאַר דעם געשמאַק קאַפּויער. דעם שטיקל איז ווונדערלעך געדינט וואַרעם מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פרוכט מיקסטשער:
- 3 פּיטשאַז (פּילד, טינלי סלייסט, וועגן 2 טעפּלעך פון סלייסיז)
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 קנעפּלעך לעפעלע ערד צימערינג
- 3 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
- פֿאַר די שטיקל:
- 1 3/4 גלעזל אַלע-ציל מעל (סטערד איידער מעסטן)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע צימער
- 1/2 טעפּל פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 3/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/4 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- 2/3 טעפּל מילך
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 325 עף פּוטער אַ 9-אינטש קוואַדראַט אָדער קייַלעכיק שטיקל פּאַן אָדער שפּריץ מיט באַקינג שפּריץ.
- שאָלעכץ און גרוב די פּיטשאַז, רייַז טינלי און וואָרף מיט די ברוין צוקער, 1 לעפעלע פון צימערינג, און 3 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער. צולייגן די פּיטש געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- קאַמביין די מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער, און 1 לעפעלע צימערינג אין אַ שיסל.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן פּוטער מיט די צוקער ביז ליכט און פּוכיק. קלאַפּן אין עגגס, וואַניל עקסטראַקט, און מאַנדל פלייווערינג.
- לייג די מעל געמיש צו די קרימד געמיש, אָלטערנייטינג מיט די מילך; קלאַפּן נאָר ביז בלענדיד.
- לעפל די טייג יוואַנלי איבער די פערשקע סלייסאַז; דזשענטלי פארשפרייטן צו דעקן.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 55-65 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין דער צענטער פון דער שטיקל קומט ריין.
- קערפאַלי יבערקערן די הייס שטיקל אַנטו אַ טאַץ אָדער שטיקל טעלער; לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַן און סקראַפּ אַרויף קיין פרוכט סלייסאַז קלינגינג צו די פּאַן און צולייגן זיי איבער דעם שטיקל.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 423 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 161 מג |
| סאָדיום | 370 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 51 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |