ווייל די פּינטלעך טעמפּעראַטור פון די פלייש איר זענט קוקינג אין אַ סמאָוקער איז וויכטיק. און עס איז אויך וויכטיק צו וויסן אַז די היץ ין אַ סמאָוקער איז נישט מונדיר. איין טייל פון די אַפּאַראַט זאל זיין 250 דיגריז F. בשעת אן אנדער טייל זאל זיין 200 דיגריז F. אַזוי וואָס איז דער בעסטער וואָס צו באַשטימען די טעמפּעראַטור?
אַקיעראַסי פּלייסמאַנט פון אַ טערמאָמעטער
דער בעסטער וועג צו זאָגן וואָס טעמפּעראַטור איר זענט קוקינג איז צו שטעלן אַ פּינטלעך טערמאָמעטער נאָענט צו אָבער ניט רירנדיק די פלייש איר זענט סמאָוקינג.
נאָך אַלע, עס איז ניט ווי וויכטיק צו וויסן וואָס די טעמפּעראַטור פון די סמאָוקער איז ווי עס איז צו וויסן וואָס די טעמפּעראַטור איז רעכט בייַ דער אָרט ווו איר זענט סמאָוקינג. דאָס איז דער הויפּט אמת פון גראָוינג סמאָוקערז. דעם איז וואָס רובֿ געבויט אין טעמפּעראַטור גיידזשיז און טערמאַמאַטערז זענען בלויז גוט אין געבן איר אַ גענעראַל געדאַנק פון די טעמפּעראַטור.