אין יאַפּאַן, קאַבייַאַקי איז אַ פּראָסט וועג צו קאָכן פיש, ספּעציעל ווענגער ( ונאַגי ). דער צוגרייטונג ינטיילז פלאַטערל, בישליימעס און דעבאָנינג די פיש, און דעמאָלט קאַטינג די פיליץ אין ברעקלעך צו זיין טרעדיד אַנטו סקיוערז. די פיש ברעקלעך זענען דיפּט אין אַ זיס סוי סאָוס-באזירט גלייז, גערופן קאַבייאַקי סאָוס, וואָס איז זייער ענלעך צו טערייאַקי סאָוס. דעריבער די פיליץ זענען גרילד אָדער ברוילד, דער סאָוס שאפן אַ פלייווערפאַל קריספּי יקסטיריער.
כאָטש דעם סאָוס איז טראַדישאַנאַלי און רובֿ אָפט געדינט מיט ווישן, עס איז אויך געשמאַק אויף לאַקס, ווי געזונט ווי אנדערע פיש אַזאַ ווי סאָם און ים באַס. רעקווירינג ווייניק ינגרידיאַנץ און קליין צייַט צו קאָכן, דאָס איז אַן אידעאל רעצעפּט פֿאַר אַ פאַרנומען וויקנייט. אבער עס איז אויך ימפּרעסיוו גענוג צו דינען געסט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל סוי סאָוס
- 1/2 טעפּל מירין (זיס רייַז ווייַן)
- 1/4 טעפּל צוקער
ווי צו מאַכן עס
- גיסן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן און אָרט איבער מיטל-הויך היץ.
- ברענגען צו אַ קאָכן און דעמאָלט מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט. אַראָפּנעמען פון די היץ און קיל איידער ניצן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 367 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 7,480 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 60 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |