דער ניטל מימאָסאַ איז אַ פעסטיוו קאָקטייל רעצעפּט וואָס וועט זיין אַ סקרומפּטיאָוס דערצו צו קיין יום טוּב בראַנטש . עס האט דעם פרוטי פינקלען מיר ליבע פון די אָריגינעל מימאָסאַ . מיר האָבן נאָר צוגעגעבן עטלעכע סיזאַנאַל טוויסץ צו מאַכן עס עפּעס באמת ספּעקטאַקיאַלער!
א צונויפגיסן פון מילגרוים ליקער ( אַזאַ ווי פּאַמאַ ) און זשורעכלינעס זאַפט מאַכן די באַזע פֿאַר דעם שיינע שאַמפּאַניער קאָקטייל . די פאַקטיש ספּעקטאַקל קומט פון די פּיין גאַרניש. דעם פּשוט דערצו דזשענטלי ינפיוז די עראַמאַטיק טאַם פון אַ פּיין בוים אין די טרינקען און איז זיכער צו באַקומען ווער עס יז אין די ניטל גייסט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 אונס מילגרוים ליקער
- 1 אונס
- זשורעכלינעס זאַפט
- 3 ounces שאַמפּאַניער (טשילד)
- גאַרניש: קראַנבעריז (פריש)
- גאַרניש: שנעק פון שמאַכטן (אָדער ראָוזמערי)
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ליקער און זאַפט אין אַ שאַמפּאַניער פלייט .
- שפּיץ מיט שאַמפּאַניער.
- גאַרניש מיט אַ ביסל פריש קראַנבעריז און אַ ספּרינג פון סאָסנע.
שפּיץ: זינט עס איז קיין ייַז אין דעם קאָקטייל, עס איז בעסטער געמאכט מיט פאַר-טשילד ינגרידיאַנץ. איר קענען אויך שנעל פרירן די קראַנבעריז אין דיין פריזער פֿאַר אַ שעה אַזוי זיי שפּילן ווי פרוכט ייַז קיובז.
מאַכן עס אַ מאָקקטאַיל
עס איז זייער פּשוט צו יבערמאַכן דעם ניטל מימאָסאַ אין אַ געשמאַק מאָקטאַיל דורך ריפּלייסינג די ליקער און ווייַן מיט ניט-אַלקאָהאָליקער ינגרידיאַנץ.
גיין מיט אַ מילגרוים זאַפט אָדער גיסן אַ מילגרוים-זשורעכלינעס זאַפט צונויפגיסן (עס ס מסתּמא מער שפּאָרעוודיק) און שפּיץ עס מיט אַ גאַזירטע סידער אָדער ווייַס ווייַנטרויב זאַפט. איר באַקומען די זעלבע גרויס פלייווערז, אָבער קיין פון די אַלקאָהאָל!
די אַראָמאַט פון פּיין
אַדדעד פּיין צו קאַקטיילז איז נישט אַ נייַע זאַך וואָס. נאָך אַלע, דזשוניפּער בעריז זענען די שליסל ינגרידיאַנט אין דזשין און אַ וואַרעם גלעזל פון סאָסנע טיי איז גרויס אין די ווינטער. אין מאָדערן מיקסאָלי, פילע באַרטענדערז האָבן יקספּיריאַנסט צו לייגן פריש פּינע צו קאַקטיילז און די רעזולטאַטן זענען גאַנץ ימפּרעסיוו.
די פּיין געניצט אין די ניטל מימאָסאַ איז זייער מילד אין פאַרגלייַך מיט אנדערע פּראָגראַמען. דורך פשוט גאַרנישינג די טרינקען מיט אַ איין ספּריג, אַז פּיניי טאַם סאָפלי אַדז ויסמעסטונג צו די קאָקטייל. עס זאָל נישט ווערן אָוווערוועלמינג ווייַל איר וועט זיין טרינקט ווי עס ינפיוזיז. איר קענען שטענדיק באַזייַטיקן דעם גאַרניש אַמאָל די טאַם כאַץ דיין געוואלט געשמאַק.
קלייַבן אייער פּיין קערפאַלי
עס איז עטלעכע וואָרענען ווען עס קומט צו סעלינג אַ עסן פּינע, אָבער. בשעת די מערהייַט פון סאָסנע און יאָדלע ביימער זענען זיכער פֿאַר מענטשן, עס זענען אַ ביסל וואָס זענען טאַקסיק. עס איז וויכטיק אַז איר ריכטיק ידענטיפיצירן קיין עווערגרין איר וועט נעמען אַ קאַטינג פון.
די ביימער צו ויסמייַדן אַרייַננעמען העמלאָקק, נאָרפאָלק אינזל פּיין (אָדער אַוסטראַליאַן פּיין), און פּאָנדעראָסאַ פּיין (נישט אַלע פון די ביסט אמת פּינעס, אָדער). פּראָסט פּיין ביימער ווי די ווייַס סאָסנע, קיין טענענבוים, און באַלסאַם און דאָוגלאַס פירס זענען זיכער און צווישן דיין בעסטער ברירות.
אין דערצו, פרויען וואס זענען שוואַנגער זאָל נישט טרינקען אָדער עסן קיין סאָסנע. האַלטן דאָס אין גייַסט ווען געדינט די מאָקטאַיל און נוצן אַן אָלטערנאַטיוו גאַרניש.
אויב איר ניטאָ אַרויף פֿאַר פאָרידזשינג פֿאַר די געהעריק סאָסנע, ראָוזמערי איז אַ גאנץ סאַבסטיטושאַן! עס מוסיף מער פון אַ וואַרעם, פלאָראַל טאַם, אָבער קריייץ אַן גלייַך פעסטיוו ניטל קאָקטייל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 42 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |