דעם פּאַמעלעך קוקער טערקיי זופּ רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר לאָנטשיז אָדער זופּ סופּפּערס. דעם רעצעפּט כּולל ערד טערקיי, וועדזשטאַבאַלז, פּאָמידאָר סאָוס, און איטאַליעניש סיזאַנינגז.
ערד טערקיי מאכט עס לעפיערעך ליכט און די וועדזשטאַבאַלז און עטלעכע יקערדיק דאַר הערבס און גרויס טאַם. עס איז אויך זייער גרינג צו שטעלן צוזאַמען, און קאָכן 6-8 שעה אין די פּאַמעלעך קוקער.
דער רעצעפּט רופט פֿאַר רינדערנס בוילאַן און בוילינג וואַסער, אָבער אַ גוט, נידעריק סאָדיום אָדער אַנסאַלטעד רינדערנס בינז וועט זיין אַן אַפֿילו בעסער ברירה. נאָר געדענקען צו געשמאַק און לייגן זאַלץ, ווי דארף.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ערד טערקיי
- 1 טעפּל פריש סלייסט מאַשרומז
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/4 לעפעלע אָרעגאַנאָ
- 1/4 לעפעלע באַסיל
- 3 טיספּונז בינז בובלין
- 3 טעפּלעך בוילינג וואַסער
- 1 טעפּל (8 oz.) פּאָמידאָר סאָוס
- 1 לעפל סוי סאָוס
- 1 טעפּל קאַטשינג סעלדעריי
- 1 טעפּל קאַטשקע קעראַץ
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 טעפּל קאַטשקע גרין פעפער (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ. לייג די ערד טערקיי און מאַשרומז; קאָכן ביז די טערקיי איז ניט מער ראָזעווע און די מאַשרומז זענען גילדענע ברוין.
- לייג די ינדיק און מאַשרומז צו די קראַקן טאָפּ מיט די רוען ינגרידיאַנץ.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק 6-8 שעה.
- דינען מיט קראַסטי ראָללס אָדער קנאָבל ברויט .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 170 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 56 מג |
| סאָדיום | 995 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |