פריעד רייַז איז גאנץ פֿאַר פאַרנומען וואָכןנאַץ, אָדער ווען איר זוכט פֿאַר אַ שעפעריש וועג צו דינען לעפטאָוווערז. קאָכן הינדל אָדער טערקיי קענען זייַן געניצט אין פּלאַץ פון שינקע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 עגגס
- 1 לעפל ויסטער סאָוס
- 2 טיספּונז סאָוי סאָוס
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
- 1/2 Onion
- 8 ounces קאָכן שינקע
- 1 גרין ציבעלע, געוואשן
- 6 טייבאַלספּונז ייל פֿאַר פריינג, אָדער ווי דארף
- 1/2 טעפּל פּיז, פריש, קאַנד אָדער פאַרפרוירן
- 4 טעפּלעך קאַלט האַלב רייַז
ווי צו מאַכן עס
- לייטלי שלאָגן די עגגס. קאָך אין 1/2 לעפעלע יעדער פון די ויסטער סאָוס און סוי סאָוס . לייג אַ ביסל פון זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. שטעלן באַזונדער.
- שאָלעכץ און ביינדלעך די ציבעלע. זע די שינקע און גרין ציבעלע.
- היץ אַ וואָק אָדער פריינג פּאַן אויף מיטל-הויך צו הויך היץ. ווען די ייל איז הייס, לייגן 2 טייבאַלספּונז בוימל. לייג די עגגס. סקראַמבלע לייטלי און באַזייַטיקן פון די פּאַן. ריין די פּאַן.
- היץ 2 טייבאַלספּונז ייל אין די פּאַן אָדער וואָק. ווען די ייל איז הייס, לייגן די ציבעלע. סטיר-פּרעגלען בעקיצער, דעריבער לייגן די שינקע און די גרין פּיז. טרער-פריי און אַראָפּנעמען פון די פּאַן. ריין די פּאַן.
- היץ 2 טייבאַלספּונז ייל אין די וואָק. רעדוצירן די היץ צו מיטל און לייגן די רייַז, סטערינג מיט טשאַפּסטיקס צו צעברעכן די קלאַמפּס. קאָך אין די רעצעפּט פון די סוי סאָוס און ויסטער סאָוס . צייַט מיט זאַלץ און פעפער אויב געוואלט.
- לייג די האַלב פלייש און וועדזשטאַבאַלז צוריק אין די פּאַן. קאָך אין די סקראַמבאַלד יי. היץ דורך און גערודער אין די גרין ציבעלע. דינען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 567 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 94 מג |
| סאָדיום | 702 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 106 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |