קליינטשיק פּאָדראָן פּעפּערז (אויך באקאנט ווי פּימיענטאָס דע פּאַדראַן פריטאָס) פון גאַליציע זענען געפּרעגלט און ספּרינגקאַלד מיט פּראָסט זאַלץ . דעם איז אַ פּשוט און גרינג טאַפּאַס רעצעפּט וואָס איז פאָלקס אַלע איבער ספּאַין מיט טוריס און לאָוקאַלז ענלעך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2/3 צו 1 פונט פריש פּאָדראָן פּעפּערז
- 2 טעפּלעך (1/2 ליטער)
- צעלקע מאַסלינע בוימל
- פּראָסט זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- שווענקען די פּעפּערז אונטער קאַלט וואַסער און טרוקן ונ דורך. לאָזן די סטעמס אויף די פּעפּערז.
- גיסן וועגן 2 טעפּלעך פון מאַסלינע ייל אין אַ 10-אינטש פריינג פּאַן און היץ אויף מיטל. ווען די ייל איז הייס, שטעלן עטלעכע פון די גאנצע פּעפּערז אין די פּאַן און פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט, מאכן זיכער צו קאָכן אויף ביידע זייטן. פאָרזעצן צו פּרעגלען די פּעפּערז אין באַטשאַז און פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז.
- שפּריצן פעפער פּעפּערז מיט פּראָסט זאַלץ און דינען וואַרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 994 |
| גאַנץ פאַט | 108 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 79 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 79 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |