דעם גרינג פּערסיממאָן שנעל ברויט רעצעפּט איז געמאכט מיט פּוטער, ניט ייל ווי אנדערע שנעל ברעדז זענען. עס זענען קיין צימערינג-י בשמים אין דעם פייַכט שטיקל, וואָס לעץ דער אמת פרוכט טאַם קומען דורך.
ניצן פּערסיממאָנס ווען זיי זענען זייער יאַמ - פלייץ, כּמעט דזשיאַלאַטאַנאַס, פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן. אַנדערש, זייער אַסטרינדזשאַנט מידות וועט האָבן איר פּוקקערינג.
פּערסיממאָנס זענען אפריל דורך יוני און סעפטעמבער ביז דעצעמבער אין רובֿ מארקפלעצער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 1 גלעזל צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל
- 3 עגגס (צימער טעמפּעראַטור)
- 3 פייַן פּערסיממאָנס (פּילד און פּורעעד)
- 1 לעפל וואַסער
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 cup
- וואָלנאַץ (געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 ע. לייטלי דעקן אַ 9 קס 5 קס 3-אינטש לאַבן פּאַן מיט קוקינג שפּריץ.
- אין אַ גרויס שיסל, קרעם צוזאַמען פּוטער און צוקער ביז פּוכיק. מישן אין וואַניל.
- לייגן עגגס איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער. לייג פּערסיממאָנס און וואַסער, מיקסינג ביז ונ דורך קאַמביינד.
- אין אַ באַזונדער מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען מעל, זאַלץ, און באַקינג סאָדע. לייג מעל געמיש צו טייג צוזאמען מיט ניסלעך. מישן ביז גלאַט.
- גיסן טייג אין צוגעגרייט לאַבן פּאַן. באַקינג 50-60 מינוט אָדער ביז טעפּעך טעסץ ריין.
- אַראָפּנעמען פון ויוון און אָרט אויף אַ קאָאָלינג געשטעל פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט לויפן אַ מעסער אַרום די עדזשאַז פון די ברויט. ינווערט פּאַן אַנטו קאָאָלינג געשטעל. דרייען די שנעל ברויט אויף זייַן זייַט און לאָזן צו קילן גאָר איידער קאַטינג.
ווו טאָן פּערסיממאָנס קומען פון?
פּערסיממאָנס האָבן זייער רוץ אין אלטע טשיינאַ, אָבער זיי יווענטשאַוואַלי געמאכט זייער וועג אַרום די וועלט, אַרייַנגערעכנט טיילן פון מזרח אייראָפּע, אַרייַנגערעכנט רוסלאַנד, בולגאַריאַ און אנדערע לענדער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 304 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 115 מג |
| סאָדיום | 304 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |