איצט אַז איר האָבן עטלעכע קאַססעראָלעס צוגעגרייט און פאַרפרוירן פֿאַר די פאַרנומען יום טוּב וואָכן פאָרויס, עס איז צייַט צו באַקן און פרירן עטלעכע דיזערץ! פרייז פאָרויס פון יום טוּב פאַרבייַסן רעסאַפּיז קענען ראַטעווען אַ מאָלצייַט בעשאַס די פאַרנומען וואָכן און חדשים פאָרויס.
מייַן באַליבט צייַט ויסלייזער איז צו מאַכן און פרירן ניטל קיכל טייג . די מערסט טייג וועט באַקן בישליימעס פון די פאַרפרוירן שטאַט (ספּעציעל רעפטל און בייק קיכלעך), און דאָוגהס פֿאַר זעמל אויס און שפּריץ קיכלעך טאַקע ביוטאַפלי יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
עס איז אויך פייַן צו באַקן און פרירן רוקן קיכלעך, דעמאָלט טאָ זיי און פראָסט און באַצירן אין אַ קיכל דעקערייטינג פּאַרטיי אָדער נאָר מיט דיין קידס.
אייז קרעם דיזערץ זענען קלאָר ווי דער טאָג ברירות פֿאַר ייַז קאַלט פאָרויס פון צייַט; אָבער קייקס, רובֿ קיכלעך, עטלעכע פּיעס, און אנדערע דיזערץ פרירן אויך אויך. קייקס זענען בעסטער פאַרפרוירן אַנפראָוזסט. עס איז אַזוי גרינג צו באַזייַטיקן אַ פּאָר פון פאַרפרוירן שטיקל לאגלען פון דיין פריזער, לאָזן זיי טאָ, און פראָסט זיי מיט אַ פּשוט פראָסטינג. קאַסטערד און קרעם פּיעס טאָן ניט פרירן געזונט, אָבער פרוכט פּיעס און פּיראָג קראַסטס פלייש. און האט איר וויסן איר קענען מאַכן וויפּט קרעם, רער עס אין שיין ביסל מאַונדז, און פרירן זיי פֿאַר גאַרנישינג דיזערץ?
ווען איר פרירן דיזערץ, עס זענען אַ ביסל כּללים צו נאָכפאָלגן.
- מאַכן זיכער אַז ווען איר פרייען בייקט קיכלעך, פּיעס, אָדער קייקס, די פּראָדוקט איז גאָר קולד איידער עס איז שטעלן אין די פריזער. אַנדערש וואַסער וועט קאַנדענסע אויף די ייבערפלאַך און איר וועט האָבן סאַגי קיכלעך (אָדער פּיעס אָדער קייקס) ווען זיי טאָ.
- אויב איר קלייַבן צו פרירן פּיראָג אָדער קיכל טייג, ייַנוויקלען עס געזונט אין צוויי לייַערס פון פריזער ייַנוויקלען אָדער וואַקסיד פּאַפּיר. די וואַקסיד פּאַפּיר באַונדלעס זאָל זיין איבער-אלנגעוויקלט מיט שווער פליכט פאַרמייַדן. פּאַקקאַגעס וואָס זענען לאָסלי אלנגעוויקלט אָדער אלנגעוויקלט אין מאַטעריאַל וואָס איז אויך דין צו לויפן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג פריזער ברענען אָדער טרוקן אַנפּלייאַטאַבאַל פּאַטשאַז פון עסנוואַרג.
- פירמע, פירמע, פירמע! דו זאלסט נישט פאַרלאָזנ אויף דיין זכּרון; די פאַרפרוירן טשאַנגקס פון עסנוואַרג אַלע קוק די זעלבע ווען זיי זענען פאַרפרוירן האַרט. א געזונט געמאכט פירמע, מיט די נאָמען פון די עסנוואַרג, די דאַטע עס איז געווען צוגעגרייט און פאַרפרוירן, און טאַווינג / רעהעאַטינג ינסטראַקשאַנז איז לעגאַמרע נייטיק.
- מאַכן זיכער דיין פריזער איז בייַ 0 דיגריז ו אָדער אונטן. דו זאלסט נישט לייגן אויך פיל עסנוואַרג אין אַמאָל, אָדער איר קענען כאַפּן די טעמפּעראַטור פון די פריזער צו אַנסייף לעוועלס. און, אַמאָל ווידער, זיין זיכער די עסנוואַרג איז גאָר קיל איידער איר שטעלן עס אין טיף פרירן.
פאַרפרוירן פרישטיק דיזערץ
פרירן שטראַף שטיקל רעסיפּעס
די ווונדערלעך ברירות אַרייַננעמען מיין באַליבט ווייַס לייַנער שטיקל וואָס איז אַזוי ווייך עס מעלץ אין דיין מויל.
פרירן איידער קאָאָקיעס רעסיפּעס
ווער טוט נישט ליבע קיכלעך? די ווונדערלעך רעסאַפּיז זענען דעוואָורעד אין סעקונדעס. פּרובירן קאַראַמעל ייַזקרעם קאָאָקיעס און נוס לאָווער ס בראַוניז צו מייַכל משפּחה און פריינט.
אויב איר קלייַבן איינער פון מיין רעסאַפּיז אָדער מאַכן און פאַרפרוירן אַ משפּחה באַליבט, זיין זיכער צו נאָכפאָלגן פוד זיכערקייַט כּללים. דיזערץ זענען בכלל ינטרינסיקאַלי מער זיכער ווי הויפּט קיילים, אָבער נאָך, נעמען קעיר. און געניסן דיין יום טוּב צייַט געוואוסט איר האָבן עטלעכע ווונדערלעך גודיז טאַקט אַוועק אין דיין פריזער!