דעם שטיקל טייג איז געמאכט מיט די צוויי-שריט אופֿן, אַנשטאָט פון די מער קאָמפּליצירט טראדיציאנעלן אופֿן. עס איז ליכט, ווייך, פייַן און נאָר גאנץ. איך האב געמאכט דעם שטיקל פילע, פילע מאל און עס שטענדיק טורנס אויס ליכט און פּוכיק, מיט אַ וועלוואַטי געוועב. נאָר מאַכן זיכער איר מעסטן די מעל ריכטיק , און נאָר נוצן קוכן מעל . אין פאַקט, מעסטן אַלע די ינגרידיאַנץ זייער קערפאַלי, ניצן די פּינטלעך מעסטן טעפּלעך און ספּונז, פֿאַר דער בעסטער רעזולטאַט.
איר קענען פראָסט דעם שטיקל מיט קיין טיפּ פון פראָסטינג וואָס איר'ד ווי. איך בעסער ניצן אַ באַטערקרעאַם פראָסטינג וואָס איז זייער, זייער געזונט געשלאגן. אפילו פּאַודערד צוקער קענען מאַכן אַ פראָסטינג גרייני, אַזוי שלאָגן און שלאָגן עס ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן אין די פּוטער.
איר קענען אויך באַקן דעם שטיקל אין אַ 13 "רענטגענ 9" בלאַט שטיקל פּאַן. באַקן פֿאַר 30-40 מינוט אָדער ביז דער שטיקל איז ליכט גילדענע ברוין און עס ספּרינגז צוריק ווען לייטלי גערירט מיט דיין פינגער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2-1 / 4 טעפּלעך סיפטיד שטיקל מעל
- 1-1 / 2 טעפּלעך צוקער
- 3-1 / 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 3/4 טעפּל מילך
- 2 טיספּונז וואַניל
- 4 יי ווייַס, אין צימער טעמפּעראַטור
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. פראָזע און מעל צוויי 9 "קייַלעכיק שיכטע שטיקל פּאַנס מיט אַנסאַלטעד פּוטער אָדער האַרט פאַקינג, און שורה די באַטאַמז מיט וואַקסיד פּאַפּיר, שטעלן באַזונדער.
סיפט די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, און זאַלץ אין אַ גרויס מיקסער שיסל. לייג די פּוטער, מילך און וואַניל.
קלאַפּן די געמיש אויף פּאַמעלעך גיכקייַט ביז בלענדיד. דעמאָלט שלאָגן די מיטל פֿאַר 2 מינוט, טייל מאָל סקרייפּינג אַראָפּ די זייַט פון די שיסל מיט אַ ספּאַטשולאַ אָדער אַ גרויס לעפל.
לייג אַנביטיד יי ווייץ און קלאַפּן די טייג פֿאַר צוויי מינוט מער בייַ מיטל גיכקייַט.
גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַנס און באַקן בייַ 350 דיגריז פֿאַר 20-30 מינוט אָדער ביז שטיקל איז ליכט גאָלדען ברוין און איז נאָר אָנהייב צו ציען אַוועק פון די זייטן פון די פּאַן.
קיל דעם שטיקל 15 מינוט אין די פּאַנס, און קערפאַלי אַראָפּנעמען די לייַערס פון די פּאַנס און קיל זיי גאָר אויף די דראָט ראַקס.
פּלאָמבירן און פראָסט מיט דיין באַליבסטע פראָסטינג .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 171 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 19 mg |
| סאָדיום | 222 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |