דעם פּשוט, פריש פּאָמידאָר סאָוס רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר מאַקאַראָנען, פּיצע און לאַזאַניאַ. דער סוד ינגרידיאַנט? קעראַץ, וואָס געבן די פּאָמידאָר סאָוס אַ פריש טאַם און לייגן אַ פייַן זיסקייַט. אַמאָל די פּאָמידאָר סאָוס איז פּורעעד, איר וועט קיינמאָל זען די קעראַץ, אָבער איר וועט באשטימט געשמאַק די חילוק.
די פּאָמידאָר סאָוס רעצעפּט רופט פֿאַר 28-אַז. קעז פון גאַנץ טאַמייטאָוז, אָבער איר קען פאַרטרעטער קרושעד טאַמאַטאָוז, דייסט טאַמייטאָוז אָדער פּאָמידאָר פּיורע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 28-ounce cans גאַנץ טאַמייטאָוז (מיט פליסיק)
- ½ טעפּל מאַסלינע בוימל
- 4 קעראַץ (געהאַקט)
- 1 מיטל ציבעלע (געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (פיינלי מינסט)
- 1 לעפל קאָשער זאַלץ (אָדער געשמאַק)
- 2 טיספּונז צוקער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס, שווער-באַטאַמד פאַן, היץ די מאַסלינע ייל פֿאַר אַ מינוט איבער מיטל היץ.
- לייג די אַניאַנז און קעראַץ, און סאַטאַ פֿאַר אַ ביסל ביז די אַניאַנז זענען טראַנסלוסאַנט אָבער ניט ברוין.
- לייג די טאַמאַטאָוז און קנאָבל. ברענגען צו אַ מליען און קאָכן פֿאַר 30-45 מינוט, אַנקאַווערד, ביז דער סאָוס איז אַ ביסל רידוסט. אויב איר ווילט, איר קענען נוצן אַ ווודאַן לעפל צו ברעכן די גאנצע טאַמייטאָוז בשעת די סאָוס סיממערז.
- אַראָפּנעמען פון היץ און פאָרן דורך אַ שפּייַז מיל , אָדער פּיורע אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער ביז גלאַט, ארבעטן אין באַטשאַז אויב נייטיק.
- צייט צו טעם מיט קאָשער זאַלץ און צוקער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 145 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 619 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |