פּשוט כאַני גלאַזעד בעיבי קאַרראָץ

האָניק, פּוטער, און ברוין צוקער ברענגען אויס די נאַטירלעך זיסקייַט אין די קאָכן בעיבי קעראַץ, און לימענע זאַפט באַלאַנסעס די פלייווערז בישליימעס.

דאס נייסלי סיזאַנד קאַראַץ זענען שנעל און גרינג צו צוגרייטן, און זיי מאַכן אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר אַ גרויס משפּחה מאָלצייַט אָדער יום טוּב מיטאָג.

סאָרגהום אָדער נעצבוים סירעפּ קען אויך זיין געניצט אין דעם רעצעפּט אין אָרט פון דער האָניק אָדער פּרובירן עטלעכע ברוין צוקער גלייזד בעיבי קעראַץ . דער רעצעפּט איז לייכט סקיילד אַראָפּ פֿאַר אַ קלענערער מיטאָג.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1 1/2 צו 2 פונט בעיבי קעראַץ *
• 1 1/2 טיספּונז קאָשער זאַלץ
• 4 טייבאַלספּונז פּוטער
• 4 טייבאַלספּונז האָניק
• 3 טייבאַלספּונז פּאַקט ברוין צוקער
• זאַפט פון 1/2 לימענע
• קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
• 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש, אַפּשאַנאַל

ווי צו מאַכן עס

1. שווענקען די בעיבי קעראַץ אונטער קאַלט וואַסער און שטעלן זיי אין אַ מיטל פאַן. קאָווער מיט וואַסער און לייגן 1 1/2 טיספּונז פון זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן.
2. רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק, דעקן, און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז ווייך. פליסן און שטעלן באַזונדער.
3. אין אַ סאָט פּאַן, צעשמעלצן באַטער איבער מיטל-נידעריק היץ. לייג האָניק און ברוין צוקער און קאָכן, סטערינג, ביז צוקער איז צעלאָזן.
4. לייג די לימענע זאַפט און דזשענטלי קאָך אין די האַלב קעראַץ, קאָוטינג געזונט. פאָרזעצן באַהיצונג, דזשענטלי סטערינג, ביז קעראַץ זענען הייס און גלייזד מיט די האָניק געמיש.

1. לייג קאַשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק.
2. דינען גאַרנישט מיט כאַפּט פּעטרעשקע, אויב געוואלט.

* צו מאַכן דעם שיסל מיט רעגולער גרייס קעראַץ, שיילן די קעראַץ און שנייַדן אין דיק סטריפּס וועגן 1 1/2 צו 2 אינטשעס לאַנג און 1/4-אינטש צו 1/2-אינטש אין ברייט.

עצות און ווערייישאַנז

• אַנשטאָט פּעטרעשקע, גאַרניש די קעראַץ מיט אַ ביסל טייבאַלספּונז פון פריש סניפּט טשייווז.

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	139
גאַנץ פאַט	6 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	4 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	2 ג
קאַלעסטעראָל	15 mg
סאָדיום	555 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	22 ג
דיעטאַרי פיבער	3 ג
פּראָטעין	1 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.