פילע פון אונדז זענען דאָרט. ענדזשויינג די זומער וועטער ינ דרויסן בשעת גרילינג אַרויף אַ מאָלצייַט מיט פריינט אָדער משפּחה ... און דעמאָלט סלייסינג אין אַ אָוווערקוקט, טרוקן שטיק פון גרילד הינדל . Womp Womp.
דעם רעצעפּט איז די ענטפער צו די טרוקן גרילד הינדל אַנטוישונג. פּשוט, גרינג, און מערסטנס הענט אַוועק, אויך. דעם איז אַ זאַפטיק שטיק פון גרילד הינדל איר וועט וועלן צו הנאה צו פאַרדינען נאָך בייַסן.
די ביין-אין, הויט אויף הינדל בריסט זענען זאַפטיק און פול פון לימענע, קנאָבל, און באַסיל פלייווערז. לימענע סלייסאַז און פריש בייסאַל בלעטער זענען געשטעלט אונטער די הויט פון יעדער הינדל ברוסט צוזאמען מיט קראַשט קנאָבל. די גאנצע ברוסט איז לייטלי קאָוטאַד אין מאַסלינע ייל און זאַלץ און פעפער.
די הינדל בריסט קאָכן אויף די שפּיץ געשטעל פון די גריל מיט די גריל דעקן פארשלאסן פֿאַר וועגן 45 מינוט. קיין פליפּינג אָדער שטייענדיק איבער אַ הייס גריל פארלאנגט.
דער רעזולטאַט איז אַ זאַפטיק, פלייווערפאַל שטיק פון גרילד הינדל אָן סליידינג איבער די הייס גרילל. דינען די גרילד הינדל בריסט צוזאמען דיין באַליבסטע גלוטען-פֿרייַ זומער זייַט קיילים פֿאַר אַ מאָלצייַט פול פון זומער פלייווערז.
פֿאַר אַ ביסל צוגעגעבן היץ, שפּריצן קראַשט רויט פעפער אָדער אונטער די הויט אָדער אויף שפּיץ פון די הינדל בריסט. איר קען אויך נוצן טהימע בלעטער אָדער אָרעגאַנאָ אין אָרט פון באַסיל פֿאַר דייווערס פלייווערז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 ביין-אין, הויט-אויף הינדל בריסט
- 2 לעמאַנז, סלייסט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, קראַשט
- 1/4 טעפּל פריש בייסאַל בלעטער, קאָאַרסעלי געהאַקט
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- באַרשט גרילז פון גריל ס שפּיץ פּאָליצע לייטלי מיט בוימל. פּרעהעאַט גריל צו מיטל-הויך היץ (צווישן 400 און 450 ף).
- טייל באַזייַטיקן די הויט פון יעדער הינדל ברוסט. סלאַט אַ קליין ספּונפול פון קראַשט קנאָבל איבער שפּיץ יעדער הינדל ברוסט, יוואַנלי דיסטריביוטינג צווישן די פיר בריסט.
- אפילו פאַרשפּרייטן געהאַקט באַסיל בלעטער צווישן די פיר בריסט און אָרט יוואַנלי איבער שפּיץ די קנאָבל, נאכגעגאנגען דורך 2-3 סלייסאַז פון לעמאַנז (דיפּענדינג אויף די גרייס פון דער הינדל ברוסט). צייַט ברייקסנאַס מיט זאַלץ און פעפער.
- דזשענטלי צוריקקריגן די הויט איבער די הינדל ברוסט, קאַווערינג און סיקיורינג די ינגרידיאַנץ ין.
- קאָכן דיין הענט לייטלי מיט מאַסלינע ייל, דאַן נעמען דיין הענט און דזשענטלי רייַבן יעדער הינדל ברוסט צו לייגן אַ ליכט שיכטע פון מאַסלינע ייל איבער יעדער (וואַש הענט ונ דורך!)
- צייט טאַפּס פון יעדער הינדל ברוסט מיט נאָך זאַלץ און פעפער.
- אָרט הינדל בריסט אויף די שפּיץ געשטעל פון די גרילל. קאָווער און נאָענט די גרילל.
- קאָכן הינדל פֿאַר 45 מינוט, אָדער ביז גאָר האַלב דורך. ניט דאַרפֿן צו פליפּ.
- אַראָפּנעמען הינדל פון גריל אַמאָל ונ דורך קאָכן. זאל זיצן פֿאַר 10-15 מינוט.
- דינען הינדל צוזאמען דיין באַליבסטע גלוטען-פֿרייַ זומער זייַט קיילים, רימוווינג די לימענע סלייסאַז פון אונטער די הויט איידער איר הנאה.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. קעסיידער לייענען פּראָדוקט לאַבעלס - ניט אַלע בראַנדז באשאפן גלייַך. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1255 |
| גאַנץ פאַט | 70 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 28 ג |
| קאַלעסטעראָל | 418 mg |
| סאָדיום | 478 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 134 ג |