בריסקעט האַש און עגגס

דאס איז אַ פּשוט און געשמאַק וועג צו הנאה לעבעדיק באַרביקיו בריסקעט. דער בעסטער טייל וועגן דעם האַש איז אַז עס טוט נישט דאַרפֿן צו זיין אַ פרישטיק פון בראַנטש פּונקט, אָבער קענען זיין געדינט פֿאַר מיטאָג. א שנעל, גרינג, פליישערז מייַכל.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1 זעקל / 32 אונסעס כאַש ברוין פּאַטייטאָוז (דייסט)
• 2 cups
• באַרביקיו רינדערנס בריסקעט (געהאַקט)
• 1 קליין ציבעלע (דייסט)
• 1 מיטל רויט פעפער (סידיד און דייסט)
• 1 צו 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל (מער אויב דארף)
• 1 לעפעלע זאַלץ
• 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 4 צו 5 גרויס עגגס (טאָפּל סומע אויב דארף)
• אָפּטיאָנאַל: 1 טעפּל וואָרמד באַרביקיו סאָוס

ווי צו מאַכן עס

1. היץ אָליווע בוימל אין אַ גרויס סקעלעט. קאָכן אַניאַנז איבער מיטל היץ פֿאַר 3 מינוט, ביז טראַנסלוסאַנט. לייג קנאָבל און דייסט רויט פעפער. קאָכן פֿאַר 1 מינוט. לייג פּאַטייטאָוז און קאָכן פֿאַר 15 מינוט, פליפּינג מיט אַ פלאַך ספּאַטשולאַ יעדער ביסל מינוט אַזוי אַלע ינגרידיאַנץ ברוין יוואַנלי.

2. ביינדלעך אָדער פּיצל ברעקקעט אין קליין ברעקלעך. אַראָפּנעמען קיין וידעפדיק פעט פון פלייש און לייגן צו פּאַן מיט פּאַטייטאָוז, קנאָבל און פּעפּערז.

צייַט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער און קאָכן פֿאַר אַ נאָך 5-7 מינוט ביז רינדערנס האט בראַונד און פּאַטייטאָוז זענען ווייך. אַראָפּנעמען פון היץ און האַלטן וואַרעם.

3. קאָכן עגגס צו צוגרייטונג, כאָטש איך רעקאָמענדירן איבער גרינג אָדער איבער מיטל פֿאַר דעם רעצעפּט. אָבער, סקראַמבאַלד, פּאָאַטשעד, אָדער געזונט-געטאן עגגס אַרבעט געזונט אויך. טאָפּל די נומער פון עגגס גערופן אין דעם רעצעפּט אויב איר ווילט צו דינען 2 עגגס פּער מענטש.

4. אויב איר'ד ווי צו לייגן באַרביקיו סאָוס, פשוט וואַרעם אין אַ מייקראַווייוו פֿאַר 30 סעקונדן צו 1 מינוט און גערודער.

5. צו פּלאַטע, לייגן 4-5 גלייַך סייזד פּאָרשאַנז פון האט אַנטו טעלער, לעפל אויף די געוואלט סומע פון ​​באַרביקיו סאָוס און שפּיץ מיט האַלב עגגס און דינען.