ווי פיל פּראָטעין איז אין דיין פאַוואָוריטע גלוטען-פֿרייַ קערל?
פּראָטעין איז אַ וויכטיק נוטריאַנט פֿאַר וווּקס און גוט געזונט. ענזימעס, כאָרמאָונז, אַנטיבאָדיעס, קאַלאַגאַן (געניצט צו בויען ביין, מוסקל, ציין, געזונט הויט און שלאָס געוועב) זענען אַלע געמאכט פון פּראָטעינס.
העמאָגלאָבין איז אַ וויכטיק פּראָטעין וואָס טראַנספּאָרט זויערשטאָף פון אונדזער לונגען צו אונדזער סעלז. געטינג אָפּטימאַל גוט-קוואַליטעט פּראָטעין אין אונדזער דיייץ איז גאָר וויכטיק!
פלייש, אָף, פיש, בינז און עגגס זענען אַלע מקורים פון הויך-קוואַליטעט פּראָטעינס און עטלעכע, אָבער ניט אַלע גלוטען-פֿרייַ גריינז אָדער קערל-ווי זאמען זענען אויך גוט קוואלן פון פּראָטעין.
פּראָטעין אינהאַלט פון גלוטען-פֿרייַ גריינז
(קלאָוזינג פון העכסטן צו לאָואַסט פּראָטעין צופרידן אין 1 טעפּל פון רוי קערל)
- אַמאַראַנטה - 28.1 גראַמז
- אָץ - 26.3 גראַמז
- טעפ - 25.7 גראַמז
- קווינאָאַ - 24 גראַמז
- ווילד רייס - 23,6 גראַמז
- באַקוויט - 22.5 גראַמז
- מיללעט - 22 גראַמז
- סאָרגהאַם - 21.7 גראַמז
- ברוין רייס - 14.7 גראַמז
- ווייַס רייַז - 13.1 גראַמז
אַלמאָנד מאָלצייַט, כאָטש נישט אַ קערל, כּולל 24 גראַמז פון פּראָטעין אין 1 טעפּל פון רוי מאָלצייַט.
מקור: USDA ARS נוטריאַנט דאַטאַבאַסע