פּעסטאָ מיטבאָלז זענען אַ פאַקטיש מאַסע פּלעאַסער. פּעסטאָ גייט מיט נאָר וועגן אַלץ, און פּאַטינג עטלעכע אין מיטבאָלז מאכט זיי אַפֿילו מער ווייך און געשמאַק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל פּוטער
- 1 ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2/3 טעפּל פּעסטאָ
- 1/3 cup
- פּאַרמעסאַן קעז (גרייטיד)
- 1 יי
- 1/3 טעפּל דאַר ברויט ברעקלעך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 1 1/4 פונט דאַר ערד רינדערנס
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F. אין אַ קליין סקעלאַט, היץ מאַסלינע ייל און פּוטער איבער מיטל היץ. לייג ציבעלע און קנאָבל; קאָכן און קאָך ביז ווייך, וועגן 6-8 מינוט. אַראָפּנעמען אַ גרויס שיסל און לאָזן קיל פֿאַר 10 מינוט.
- קלאַפּן אין פּעסטאָ, קעז, יי, ברויט ברעקלעך, זאַלץ, און פעפער און מישן געזונט. לייג רייף און מישן דזשענטלי אָבער ונ דורך הענט ביז קאַמביינד. פאָרעם 1-1 / 2 "מיטבאָלז. שטעלן אויף קיכל בלאַט מיט זייטן.
- באַקן פֿאַר 25-30 מינוט אָדער ביז אַ רעגע-לייענען טהערמאָמעטער רעגיסטערס 165 דיגריז F. נוצן אין רעסאַפּיז, אָדער קיל און פרירן פֿאַר שפּעטער נוצן.