ביר אַפּאַזאַץ אָפֿט הערן די אַפּאָלאָגעטיק באַמערקונג, "איך נאָר טאַקע טאָן ניט ווי ביר."
עס איז מעגלעך צו באַווייַזן צו דעם מענטש אַז זיי קענען הנאה ביר. עס זענען ווייניק בעוורידזשיז אַז קומען מיט אַזאַ אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טשאַראַקטעריסטיקס. דער בלויז פּראָבלעם איז אַז זיי האָבן נישט געפינען די רעכט ביר צו ווי נאָך.
אָנהייבן מיט פראגעס וועגן וואָס מין פון טרינקען זי וויל. דעריבער, באזירט אויף אַז אינפֿאָרמאַציע, איך פֿאָרשלאָגן בירז צו איר אַז זי קען ווי.
צי אָדער זי זי פרוווט זיי איז אַרויף צו איר. דאָ זענען עטלעכע ביישפילן.
וויין
ווייַן איז יוזשאַוואַלי דער ערשטער געטראַנק איך פרעגן וועגן. און, עס מיינט צו זיין דער טרינקען אַז רובֿ ניט-ביר-טרינדערס בעסער. אויב זי לייקס זיס, פרוטי טייסטינג ווינעס, עס איז גרינג צו פאָרשלאָגן פרוכט בירז. פילע ברעוופּובס פאָרשלאָגן עטלעכע פאָרעם פון פרוכט ביר , יוזשאַוואַלי אַ ווייץ ביר מיט עפּעס ווי מאַלענע צוגעגעבן. איך אויך אָפט ווייַזן די צוקונפֿט ביר ליבהאָבער צו לאַמאַמיקס וואָס זענען נישט בלויז פרוטי און אָפֿט טענד צו זיסקייַט אָבער אויך האָבן אַ קאַמפּלעקסיטי צו זייער טאַם אַ ווייַן ליבהאָבער וואָלט דערקענען. לאַמביקס זענען אויך אָפט פּאַקידזשד אין שאַמפּאַניער סטיל לאגלען, געבן די ווייַן ליבהאָבער אַ מדרגה פון טרייסט אַז עס איז אַ קוואַליטעט פּראָדוקט דורך אַסאָוסייאַטינג עס מיט זייער באַליבט ווייַן. עס איז נאַריש, איך וויסן, אָבער ביר אָפט האט אַ באַרימט שלאַכט צו קעמפן מיט ווייַן דרינקערז. ניט בלויז טאָן ניט ווי דער טעם פון די בלאַס לאַגער סטיילז אַז דערמאָנען די מאַרק אָבער, זיי אויך טענד צו טראַכטן פון ביר ווי אַ נידעריק בעוועראַגע צו ווייַן.
פּאַקקאַגינג טוט העלפן צו פאַרהיטן דעם פּרעדזשאַדזשאַדזשמאַנט.
עס איז נישט אַזוי גרינג צו פאָרשלאָגן בירז פֿאַר טרינקען ווייַן ליבהאבערס. איך וועל יוזשאַוואַלי פרעגן וועגן אנדערע בעוורידזשיז אַזאַ ווי קאַקטיילז אָדער קאַווע. באַזירט אויף די ענטפֿערס איך זאל פֿאָרשלאָגן עטלעכע פון די ווייניקער זיס בעלגיאַן ביר סטיילז אָדער טאָמער עטלעכע גרויס, פינצטער ביר סטיילז ווי ימפּעריאַל סטאָוט אָדער באַלטיק פּאָרטער.
עטלעכע אמעריקאנער ברוד ווערסיעס פון די סטיילז טענד צו זיין שיין כאַפּי און עס איז בעסטער צו קערעווען ווייַן ליבהאבערס אַוועק פון אָוווערלי כאַפּי בירז. איך בין נישט געזאגט אַז זיי קענען ניט הנאה סופּער כאַפּי בירז אָבער, עס איז נישט אַ גוט אָרט צו אָנהייבן.
קאַווע
קאַווע איז אן אנדער גרויס וועג צו מאָס וואָס טייפּס פון ביר אַ צוקונפֿט ביר ליבהאָבער וואָלט הנאה. געוויינטלעך, עס איז גרינג צו גיין - קאַווע ביר . גיכער זענען שיין גוט אַז אַ קאַווע טרינקען איז געגאנגען צו הנאה אַ ביר ברוד מיט קאַווע. שטאָף איז אן אנדער נוסח אַז שאַרעס אַ פּלאַץ פון די זעלבע פלייווערז ווי קאַווע. סאַגדזשעסטינג סטאַוט, אָבער, אָפט טראגט אַ שטאַרק, נעגאַטיוו אָפּרוף. "אָה, איר מיינען ווי גויננעסס? איך 'ווע געהאט אַז. ניט ווי עס. "
איך ווי גויננעסס געזונט גענוג אָבער, עס איז אויך שלעכט אַז עס איז ווייַט און אַוועק די בעסטער-באקאנט בייַשפּיל פון סטאַוט . עס איז אַ ומגעוויינטלעך טאַם וואָס איז נישט שערד צווישן רובֿ אנדערע שטריך סטיילז. פילע זענען סאַפטער מיט מער מעלאָו פלייווערז ווי גויננעסס. א קאַווע דרינקער אַז ניצט צוקער אָדער קרעם זאל הנאה די זיס, קייַלעכיק פלייווערז פון סטיל ווי מילך סטאַוט אָדער ויסטער סטאָוט.
עסב איז אן אנדער נוסח אַז קאַווע טריגערז וואָלט הנאה, ספּעציעל די וואָס בעסער די סטאַרבאַקס סאָרט פון קאַווע טרינקען ווי קאַפּוטשינאָ אָדער לאַט. עסב, ספּעציעל ברודער ברוד, פֿעיִקייטן גרויס, מאַלטי פלייווערז און זייער ליכט קלאָר האָפּס.
די טאַם פּראָפיל איז נישט יידעניקאַל צו די מויל-פילונג, ראָוסטיד פלייווערז פון די קאַווע טרינקען אָבער זיי זענען ביידע ענדזשויאַבאַל אויף דער זעלביקער מדרגה.
קאָקקטאַילס
געמישט טרינקען ליבהאבערס זענען טאָמער די יזיאַסט פֿאַר וואָס צו פאָרזעצן בירז. די קונסט פון מיקסאָלאָגי איז ניט ענלעך דיזיינינג אַ ביר רעצעפּט. ינגרידיאַנץ זענען געהאלטן פֿאַר זייער מדרגה פון זיסקייַט, סאָורנעסס און פארביטערונג ווי געזונט ווי ווי זיי וועלן פילן אויף די צונג. זיי זענען געמאסטן און קאַמביינד אין אַ וועג צו דערגרייכן וואָג אָדער צו פאַרבעסערן אָדער שפּילן אַ באַזונדער טיפּ פון טאַם.
אזוי, ווי די זיס, פרוכט ווייַן ליבהאבערס אויבן, טרינערס פון זיס פרוטי קאַקטיילז וואָלט הנאה אַ פרוכט ביר אָדער לאַמפּיקס. פֿאַר די וואס בעסער מער זויער קאַקטיילז, עס זענען אַ נומער פון זויער בירז צו דערפאַרונג. די מערסט זויער איז די בערלינער ווייסע, אַ ליכט בונט ביר מיט אַ פּלאַץ פון עפערוועסענסע און אַ זייער טערפּקע טאַם.
ונפרויעד לאַמאַניק איז אויך אַ פייַן, זויער ביר. קוקן פֿאַר קישן לאַמביק.
דאס איז נאָר אַ ביסל געדאנקען פֿאַר געטינג ניט-ביר טרינדערס צו באַטראַכטן געבן ביר אנדערן פּרובירן. עס איז אַ גוט שמועס צו האָבן ווייַל עס קענען באַקומען זיי צו אָנהייבן טראכטן וועגן ביר ווי מער ווי די בלאַס לאַגער וואָס איז געווען באשאפן ביר אין די לעצטע דורות. די מענטשן פארשטייט אַז ביר איז אַזוי פיל מער ווי אַז, די מער זיי וועלן שטיצן די אלץ גראָוינג מעלאָכע ביר מאַרק.