וואָס ס אין צייַט אין נאָוואַ סקאָטיאַ?
נאָוואַ סקאָטיאַ האט אַ קורץ אָבער זיס וואַקסן צייַט. ווי אַזוי פילע ערטער, אַמאָל איר אָנהייבן קוקן אַרום עס איז אַ אַמייזינג סומע פון היגע פּראָדוקציע-נידעריק-טעק טעקניקס פֿאַר יקסטענדינג די וואַקסן צייַט און געהעריק סטאָרידזש פון לאַנג-בלייַביק קראַפּס קענען האַלטן מענטשן אין לאָוקאַלי דערוואַקסן פּראָדוצירן פֿאַר פיל פון דעם יאָר. דעפּענדינג אויף די גראָוינג צייַט גערעטעניש אַוויילאַבילאַטי וועט בייַטן - אין די וואָרמאַסט יאָרן, סעאַסאָנס אָנהייב פריער און לעצט מער; אין קאַלטער יאָרן שניט מאל אָנהייב שפּעטער און סוף גיכער.
APPLES, אויגוסט דורך אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש ביז פרילינג)
אַרוגולאַ, מייַ דורך אויגוסט און סעפטעמבער דורך נאוועמבער
אַספּאַראַגוס, יוני און יולי
באַסיל, יולי דורך סעפטעמבער
בעעטס, יולי דורך אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
BLACKBERRIES, שפּעט אויגוסט
בלובערריעס, שפּעט יולי דורך אויגוסט
BROCCOLI, יולי אין אקטאבער
BRUSSELS SPROUTS, סעפטעמבער אין נאוועמבער
קאַבבאַגע, יולי אין אקטאבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אין פרילינג)
CANTALOUPES, אויגוסט און סעפטעמבער
קאַרראָץ, יוני אין נאוועמבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אַלע יאָר)
CAULIFLOWER, סעפטעמבער אין נאוועמבער
טשאַרד, יולי אין אקטאבער
COLLARD GREENS, יולי דורך נאוועמבער
קאָרן, סוף פון יולי דורך סעפטעמבער
קראַנבערריעס, אקטאבער-דעצעמבער
CUCUMBERS, אויגוסט און סעפטעמבער
EGGPLANT, סוף יולי דורך סעפטעמבער
פידלדהעאַדס, אַפּריל און מייַ
גאַרליק, אויגוסט דורך אקטאבער (סטאָרד יאָר-קייַלעכיק)
גליטשיק סקאַפּאַז, מייַ און יוני
גרעפּעס, סעפטעמבער און אקטאבער
גרין בינז, אויגוסט און סעפטעמבער
גרין אַניאָנז, מייַ דורך אקטאבער
הערבס, פאַרשידן פרילינג דורך פאַלן
KALE, יולי דורך נאוועמבער
לעקס, אויגוסט דורך נאוועמבער
LETTUCE, מייַ דורך נאוועמבער
מעלאַנז, אויגוסט און סעפטעמבער
מינט, יוני-אקטאבער
מאָראַלז , פרילינג
מיוזיקאַלז - קולטיוואַטעד , יאָר-קייַלעכיק
MUSHROOMS - WILD, פרילינג דורך פאַלן
נעטאַלז, פרילינג
אַניאָנז, אויגוסט דורך אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש אין פרילינג)
פּאַרסניפּס, אקטאבער און נאוועמבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
פּערז, אויגוסט אין אקטאבער
PEA GREENS, מייַ און יוני
פּעאַס און אַרבעס פּאָדס, יוני אין אויגוסט
PEPPERS (זיס), אויגוסט און סעפטעמבער
פּלומס, פרי סעפטעמבער
פּאָטאַטאָעס, אויגוסט דורך אקטאבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אַלע יאָר)
פּאַמפּקינס, אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש אין ווינטער)
ריידאַז, מייַ אין סעפטעמבער
ראַספּבערריעס, שפּעט יולי דורך פרי אויגוסט, רגע גערעטעניש אין די סוף פון סעפטעמבער
רהובאַרב, מייַ און יוני
רוטאַבאַגאַס, אקטאבער און נאוועמבער (פאַראַנען פון קאַלט סטאָרידזש אין פרילינג)
ספּינאַק, יוני, רגע אָנהייב אָנהייב פון אויגוסט אין אקטאבער
קוויטל - זומער, יולי דורך סעפטעמבער
שפּריץ - ווינטער, סעפטעמבער אין נאוועמבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
סטראָבעריז, סוף פון יוני אין יולי
TOMATOES, יולי אין אקטאבער
טורניפּס, סעפטעמבער און אקטאבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
וואַטערמעלאָנס, אויגוסט און סעפטעמבער
ווינטער סקוואַש, סעפטעמבער אין נאוועמבער (בנימצא פון קאַלט סטאָרידזש דורך פרילינג)
זוקטשיני, יולי דורך סעפטעמבער
זוקטשיני בלאַסאַמז, יוני דורך סעפטעמבער