פּאַן ראָוסטיד פּעפּפּערס איז אַ סופּער גרינג זייַט שיסל רעצעפּט וואָס ברענגט אויס די נאַטירלעך זיסקייַט אין גלאָק פּעפּערז. ניצן קיין קאָמבינאַציע פון פארבן איר ווי! בעל פּעפּערז זענען אַ ווונדערלעך גרינס (טעקניקלי פרוכט, אָבער פארקויפט ווי אַ וועדזשי) וואָס זענען הויך אין פיברע און וויטאַמין סי
קוקינג גלאָק פּעפּערז ברענגען אויס זייער זיסקייַט און מאַכן זיי זייער ווייך. זיי זענען געשמאַק געדינט ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט צו בראָטן הינדל , פלייש , גרילד סטייק אָדער אַ כאַזער בראָטן .
איר קענען געפֿינען פילע פאַרשידענע פארבן פון גלאָק פּעפּערז אין דעם מאַרק הייַנט; פון מאַראַנץ צו לילאַ און פון געל צו ווייַס. קלייַבן די אָנעס וואָס קוק בעסטער פֿאַר דעם פּשוט און נערעוודיק רעצעפּט. און שטענדיק קויפן פּעפּערז וואָס זענען פעסט, אָן קיין ברוזאַז אָדער ווייך ספּאַץ און גלאַט הויט.
צו צוגרייטן פּעפּערז, שנייַדן זיי אין האַלב און ציען די צוויי כאַווז באַזונדער. אַראָפּנעמען די זאמען און רובֿ פון די מעמבריינז, צוזאמען מיט די שפּיץ סטעם. שווענקען די פּעפּערז געזונט און שנייַדן אין סטריפּס אָדער צעהאַקן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 רויט פעפער פעפער, שנייַדן אין סטריפּס
- 1 גרין גלאָק פעפער, שנייַדן אין סטריפּס
- 1 מאַראַנץ גלאָק פעפער, שנייַדן אין סטריפּס
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- 1/2 לעפעלע דאַר איטאַליעניש געווירץ
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן די פּעפּערז און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס סקעלעט, היץ די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג אַלע די פּעפּערז אַלע בייַ אַמאָל.
- סוץ די פּעפּערז, סטערינג און טורנינג אָפט, ביז די פעפער סקינס אָנהייבן צו בלאָטער און דרייַ ברוין אין ספּאַץ. לייגן די וואַסער, איטאַליעניש געווירץ, זאַלץ, און פעפער. קאָכן די פּאַן און קאָכן פֿאַר 1 מינוט אַזוי די פּעפּערז פּאַרע.
- אַנטדעקן די פּאַן, גערודער די פּעפּערז פֿאַר 1 מינוט מער, דעמאָלט דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 61 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 53 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |