דאָ איז דיין געלעגנהייַט צו לעסאָף נוצן די סאָורדאָוגה סטאַרטער איר 'ווע געמאכט! דעם 1-לאַף רעצעפּט איז אַ זייער יקערדיק, סוידאָוגה ברויט רעצעפּט. די סקאָרינקע איז ווייך און טשוי און די מיטל איז פייַן. ויסגעצייכנט ווי טאָסט, צו מאַכן סאַנדוויטשיז און פֿאַר דינערנטימע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל מילך
- 2 טבספּ ייבערפלאַך
- 2 טבספּ צוקער
- 1 צפּ זאַלץ
- 1 גלעזל סאָורדאָוף סטאַרטער
- 2-3 טעפּלעך מעל (ברויט)
ווי צו מאַכן עס
- אין קליין פאַן, בוילד מילך און ייבערפלאַך. שטעלן באַזונדער און לאָזן צו קילן ביז לאָווואַרם.
- אין גרויס שיסל, לייגן צוקער און זאַלץ. גיסן אין וואַרעם מילך און צעלאָזן. סטיר ביז צוקער איז צעלאָזן.
- מישן אין סטאַרטער.
- לייג מעל, 1/2 גלעזל אין אַ צייַט, ביז טייג איז אויך דיק צו זיין געמישט מיט ווודאַן לעפל.
- דרייַ טייג אויס אויף פלאַוערד ברעט און אָנהייבן צו ניד פֿאַר 10 מינוט, לייגן מעל ווען טייג געץ קלעפּיק.
- שטעלן טייג אין שמירן שיסל און דרייען איבער אַזוי אַז די טייג שפּיץ איז גריסט. קאָווער און לאָזן העכערונג אין וואַרעם אָרט פֿאַר 90 מינוט.
- פּאַנטשט אַראָפּ טייג. קאָווער שיסל און לאָזן העכערונג אַ צווייט מאָל פֿאַר 30 מינוט.
- פּאַנטשט אַראָפּ טייג. דרייען אַנטו ברעט און ניד פֿאַר 3 מינוט.
- פאָרעם טייג אין אַ קייַלעכיק לאַבן . אָרט אויף גריסט באַקינג בויגן. קאָווער און לאָזן העכערונג פֿאַר 60 מינוט אָדער ביז טאָפּל אין גרייס.
- פּרעהעאַט ויוון 400 דיגריז F.
- ניצן אַ שאַרף מעסער, צעהאַקן אַ X אויף די ברויט שפּיץ. באַקן פֿאַר 40 מינוט אָדער ביז ברויט לויפט פּוסט ווען טאַפּט אויף.