די באַקאָן-ווראַפּט דזשאַלאַפּענאָ פּאַפּערס זענען שטענדיק אַ ריזיק שלאָגן בייַ פּאַרטיעס. זיי זענען זיס, רויכיק, געווירציק, טשיזיז, קרימי, און קרונטשי. זיי'ווע טאַקע גאַט עס אַלע. דעם רעצעפּט איז ינספּייערד דורך די פּיאָניר פרוי 'ס באַרביקיו דזשאַלאַפּענאָ פּאַפּערז פון איר "דער פּיאָניר אשה קוקס" קוקבוק (פונקט כאַפּאַנז צו זיין אַ ביבל פון מייַן).
די פּאַפּערז קאָכן יבער געשווינד און קענען זיין אויף דיין ניטל אָדער בראַנטש טיש אין קיין צייַט! נאָר זיין אָפּגעהיט ווען איר זענט דעסעעדינג די דזשאַלאַפּענאָס! מאַכן זיכער צו וואַש דיין הענט טאַקע געזונט איידער אָנרירן קיין גוף טיילן! אַ פֿאַרזאַמלונג שורה אַרבעט יבער געזונט ווען פּאַטינג צוזאַמען די בייביז! דאס וועט גיין שנעל, אַזוי מאַכן זיכער צו מאַכן שעפע!
מאַכן זיכער צו באַקומען אַז גוט בייקאָן . עס ס דער הויכפּונקט פון דעם שיסל!
וואָס איר דאַרפֿן
- 15 קילאמעטער
- 1 8 אַז פּעקל קרעם קעז (סאָפאַנד)
- 1/2 טעפּל טשעדדאַר קעז (שרעדיד)
- 3 סקאַליאַנז (כאַפּט)
- 1 לב בייקאָן
- 1/4 cup apricot jam (raspberry or chutney will also work)
- 1/4 גלעזל באַרביקיו סאָוס (זיס)
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די דזשאַלאַפּענאָס אין האַלב און נוצן אַ לעפל באַזייַטיקן די ריבס און זאמען. האַלטן די סטעמס אויף צו העלפן האַלטן אין די פילונג (עס אויך קוקט שיין!). טראָגן גלאַווז אויב דארף אָדער וואַש הענט געזונט נאָך דעם שריט!
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 דיגריז.
- מישן צוזאַמען די קרעם קעז, טשעדדאַר קעז און סקאַליאַנז ביז טאָוטאַלי קאַמביינד. עס קאַמביינז די יזיאַסט אויב איר מאַכן זיכער צו פאַרווייכערן די קרעם קעז ערשטער!
- שנייַדן בייקאָן סטריפּס אין האַלב. אויב דיין דזשאַלאַפּענאָס זענען ספּעציעל גרויס, נאָר נוצן אַ פול רעפטל פון בייקאָן.
- שטאָפּן די דזשאַלאַפּע ñ אָס מיט אַ גרויס שעפּ פון די קרעם קעז געמיש. דער קרעם קעז פילונג זאָל העכערונג אַ ביסל איבער די עדזשאַז פון די האָללאָידעד דזשאַלאַפּענאָ אָבער ניט צו הויך, אָדער עס וועט נאָר פּלאַצן אַלע איבער ווען עס קוקט.
- וואַפּט די דזשאַלאַפּע ñ סאָוז מיט אַ פּאַס פון בייקאָן. זייט זיכער צו קאַסן דזשענטלי ווי די בייקאָן וועט ייַנשרומפּן אַ ביסל ווי עס קוקט. שפּאָרן די בייקאָן אויף די דזשאַלאַפּענאָ מיט אַ ציינשטעכער און שטעלן עס אויף אַ קאָאָלינג געשטעל אויף שפּיץ פון אַ באַקינג בויגן.
- ווהיסק צוזאַמען די אַפּריקאָס קלעם מיט די באַרביקיו סאָוס אין אַ קליין שיסל. איר קען דאַרפֿן מער פון ביידע דיפּענדינג אויף ווי פיל איר פאַרשפּרייטן אויף יעדער דזשאַלאַפּענאָ!
- פאַרשפּרייטן אַ דין פּלאַסט פון די סאָוס איבער די שפּיץ פון יעדער דזשאַלאַפּע ñ אָ פּאַפּער ניצן אַ לעפל אָדער געבעקס באַרשט. איבערחזרן מיט רימיינינג דזשאַלאַפּענאָ כאַווז.
- באַקן אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט.
- הנאה די ביסל באַנדאַלז פון גוטסקייט רעכט אַוועק!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 288 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 56 מג |
| סאָדיום | 658 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |