דעם רעצעפּט איז גרויס ווען איר ווילן אַ גרילד שרימפּ, אָבער טאָן ניט פילן ווי אַ פייַער וואָס איר דאַרפֿן בלויז פֿאַר פינף מינוט. די שרימפּ זענען געשווינד סערד אין אַ פּאַן און זענען האַלב אין זייער שעלז פֿאַר עקסטרע טאַם און מאָיסטניס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט (16-20 פּער לב.) דזשאַמבאָו שרימפּ, שאָל-אויף, דיוויינד (פארקויפט ווי "רוי, גרייט צו שאָלעכץ")
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 3/4 לעפעלע. זאַלץ
- 1 לעפל קעטשופּ
- 1 לעפל
- ברוינע צוקער
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1 לעפל גרינס בוימל
- 1 לעפעלע טשילי פּודער
- 1 לעפעלע קומין
- 1/4 לעפעלע אָלספּייס
- 1/4 לעפעלע קייען פעפער, אָדער צו טעם
- Lemon wedges
ווי צו מאַכן עס
- שווענקען און פליסן שרימפּ גוט.
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ מיקסינג שיסל, און וואָרף ביז די צוקער איז צעלאָזן און די שרימפּ זענען קאָוטאַד. קאָווער און לאָזן זיצן פֿאַר 15 מינוט אין די פרידזש.
- פּרעהעאַט אַ סקיללעט איבער אַ מיטל-הויך פלאַם ביז הייס.
- לייג די שרימפּ און צער פֿאַר וועגן 3 מינוט, ביז האַלב. די שעלז וועט באַקומען טשעריד און בראַונד, אָבער די פלייש ין וועט נישט, אַזוי טאָן ניט זאָרג וועגן די אַרויס געטינג צו טונקל - זיי זאָל קוקן ווי זיי זענען גרילד איבער קוילן.
- אַראָפּנעמען צו אַ טעלער, און ווען קיל גענוג צו שעפּן, דינען וואַרעם מיט לימענע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 197 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 227 מג |
| סאָדיום | 661 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 27 ג |