ניצן לעפטאָוווער הינדל אָדער טערקיי אין דעם געשמאַק קראַקפּאָט הינדל פּיראָג. די פּיראָג סקאָרינקע איז פאַרטיק אין די ויוון.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך דייסט האַלב האַלב אָדער טערקיי
- 2 קאַנס (14 1/2 אונס יעדער) הינדל יויך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 1 סטאָל סעלדעריי, טינלי סלייסט
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 קליין
- בייַ בלאַט
- 3 טעפּלעך קאַביד פּאַטייטאָוז
- 1 (16 oz) פּעקל פאַרפרוירן געמישט וועדזשטאַבאַלז
- 1 גלעזל מילך
- 1 גלעזל מעל
- 1 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע אָף געווירץ צונויפגיסן
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 9-אינטש ריפרידזשערייטיד פּיראָג קראַסט
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין הינדל, הינדל יויך, 1/2 לעפעלע זאַלץ, 1/2 לעפעלע פעפער, סעלדעריי, ציבעלע, ביי בלאַט, פּאַטייטאָוז, און געמישט וועדזשטאַבאַלז אין פּאַמעלעך קוקער.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק 7-9 שעה אָדער הויך 3 1/2-4 1/2 שעה. אַראָפּנעמען בייַ בלאַט.
- היץ ויוון צו 375 F. אין אַ קליין שיסל, מישן מילך און מעל. גראַדזשואַללי גערודער מעל און מילך געמיש אין די פּאַמעלעך קוקער. קאַשע אין פעפער, אָף געווירץ , און זאַלץ.
- אַראָפּנעמען די לייַנער פון פּאַמעלעך קוקער באַזע און קערפאַלי שטעלן 9-אינטש פּיראָג קראַסט איבער די געמיש.
- אָרט די קראַקערי ין פאַר-העאַטעד ויוון און באַקן (אַנקאַווערד) פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז בראַונד.
- אויב דיין לייַנער איז נישט רימווואַבאַל אָדער איז אויך גרויס פֿאַר די סקאָרינקע, שטעלן די געמיש אין אַ קאַססער שיסל, דעקן מיט די פּיראָג קראַסט און באַקן ווי אויבן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 379 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 61 מג |
| סאָדיום | 750 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 25 ג |