אויב איר פייַערן טהאַנקסגיווינג אָדער ניט, איר זאל האָבן עטלעכע לינקס איבער האַלב טערקיי אין דיין פריזער. אפילו ווען עס איז נישט טהאַנקסגיווינג, איך הנאה ראָוסטינג אַ טערקיי און בעכעסקעם די קלעם פון האַלב ברוסט פלייש אין מיין פריזער פֿאַר קאַלט ווינטערס טעג און גרינג זופּ. ווען איר האָבן אַ געזונט סטאַפט פריזער און שפּייַזקאַמער פֿאַר לעפיערעך לעבעדיק צוקער , מאכן טרייסט סאָופּס אַזאַ ווי דעם רעצעפּט נעמט ביסל צייט. דאָס איז ספּעציעל גרינג זינט די טערקיי איז אַלע גרייט קוקינג. נאָר לייגן עטלעכע פּשוט ינגרידיאַנץ איר זאָל האָבן אויף האַנט סייַ ווי סייַ, און דעמאָלט וואַרפן עס אַלע אין דיין קראַקן טאָפּ. קומענדיק היים נאָך אַ לאַנג טאָג פון אַרבעט צו די סמעללס פון געשמאַק טערקיי זופּ וועט מאַכן די פּרעפּ צייט אין דער קיך ווערט עס. איך'ווע געזאגט עס פריער און איך וועט זאָגן עס ווידער, זייַענדיק צוגעגרייט איז דער בעסטער סטראַטעגיע צו נישט באַקומען באָרד אין דיין צוקער פֿרייַ לעבן נוסח. עס אויך איז די ביגאַסט הילף ווען טעמפּטינג פודז זאל זיין נאָענט דורך. ווייל דיין האַרציק טערקיי זופּ פֿאַר איר וועט האַלטן איר פון יענע טעמפּיישאַנז. פילונג אויף פיברע וועט אויך העלפן מיט צוקער קרייווינגז. איך טאַקע קענען נישט טראַכטן פון אַ בעסער לינקס איבער רעצעפּט פֿאַר נאָך טהאַנקסגיווינג ווי דעם זופּ. עס מאכט גענוג צו עסן פֿאַר אַ ביסל טעג און איר קען אַפֿילו פרירן אין בישליימעס פּאָרטיד קאַנטיינערז פֿאַר גרינג כאַפּן-ן-גיין לאָנטשיז פֿאַר אַרבעט.
אויב איר טאָן ניט נאָך האָבן פּלאַנז פֿאַר דיין צוקער פֿרייַ דיזערץ, געדענקען אַז מאכן דיין אייגן איז דער בלויז וועג צו באַשיצן די צוקער לאָדן טריץ אַז אַלעמען וועט זיין עסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל בוימל
- 3 שאָטן
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1 טעפּל סלייסט קעראַץ
- 1 טעפּל סלייסט סעלדעריי
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַרס באַסיל
- 1/2 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
- 1/2 לעפעלע דאַר טיים
- 2 טעפּלעך האַלב גערישט טערקיי ברוסט
- 4 גלעזל נידעריק סאָדיום הינדל יויך
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 1 טעפּל אַנקיוד רייַז
- 4 טעפּלעך געהאַקט קאַלע, סטעמס אַוועקגענומען
- אָפּטיאָנאַל טאַפּינג: 1/4 טעפּל פריש כאַפּט פּעטרעשקע, גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- היץ ייל אין אַ גרויס סקעלאַטאַ און קאָכן שאַלץ, קנאָבל, קעראַץ און סעלדעריי סטערינג אָפט ביז וועדזשיז זענען סאָפאַנד, וועגן 10 מינוט.
- לייגן זאַלץ, פעפער, באַסיל, אָרעגאַנאָ, און טהימע און קאָכן וועגן אַ מינוט מער.
- לייג אַלע די ינגרידיאַנץ צו אַ גרויס קראַקן טאָפּ.
- קאָכן 6-8 שעה אויף הויך ביז רייַז איז ווייך.
- Top מיט פריש פּעטרעשקע און פּאַרמעסאַן קעז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 597 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 226 mg |
| סאָדיום | 768 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 73 ג |