דאָוגהנוץ זענען ונדאַנייאַבלי געשמאַק, אָבער לאָזן עס פּנים, זיי זענען נישט פּונקט די כעלטייסט ברירה אַרום מיט די פריינג פארלאנגט צו מאַכן זיי. ניט צו דערמאָנען, עס איז אָפט שווער צו געפינען אַ פּעמפּיקל קראָם וואָס אָפפערס וועגאַן אָפּציעס אויב איר זענט אין אַ הויפּט שטאָט.
צומ גליק, בייקט דאָנוץ עקסיסטירן און זיי זענען פּונקט ווי געשמאַק ווי די אַנכעלטיער געפּרעגלט ערידזשאַנאַלז. די דאָונאַץ זענען שאָקאָלאַד פלייווערד און קען נישט זייַן גרינגער צו צוגרייטן. ניט דאַרפֿן צו ברעכן אויס די טיף פריער, אַלע איר דאַרפֿן איז אַן 6 פּונקט פּעמפּיקל פּאַן וואָס קענען זיין געקויפט בייַ רובֿ דעפּאַרטמענט און פּראַקטאַקלי קיין קיך קראָם פֿאַר אונטער $ 10 וסד.
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ פּעמפּיקל פּאַן האַנטיק און טאָן נישט קוקן צו קויפן אַ נייע פּאַן, איר קענען אויך מאַכן די טייג ווי קאַפּקייקס. איך רעקאָמענדירן דאַבלינג די רעצעפּט און באַקינג פֿאַר 20 מינוט, אָדער ביז אַ מעסער ינסערטאַד אין דעם צענטער קומט אויס ריין (מאכט 12 דאָונאַץ).
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די דאָונאַץ:
- 1 לעפל פלאַקסיד מאָלצייַט
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- 2/3 טעפּל + 2 טייבאַלספּונז אַלע ציל מעל (בלעאַטשעד אָדער גאַנץ ווייץ)
- 1/3 גלעזל טשיקקפּעאַ מעל
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/4 גלעזל נאַטירלעך קאַקאַאָ פּודער
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 טעפּל + 2 טייבאַלספּונז קאָקאָסנוס קרעם (פון די שפּיץ פון אַ קענען פון פול-פעט קאָקאָסנוס מילך)
- 1/4 טעפּל קאָקאָסנוס ייל (אָדער אנדערע קוקינג בוימל)
- 3/4 טעפּל נאָנדערי מילך (אַזאַ ווי אַלמאָנד, סוי, רייַז אָדער כימפּ)
- פֿאַר די גלייז:
- 1/3 טעפּל ברוין צוקער (אָדער קאָקאָסנוס דלאָניע)
- 3 טייבאַלספּונז קאָקאָסנוס קרעם (פון די שפּיץ פון קאָקאָסנוס קאַקאַוט)
- נויט (וועגן 1/4 לעפעלע) זאַלץ
- 1/3 cup confectioner's sugar
ווי צו מאַכן עס
פֿאַר די דאָונאַץ: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 375 º ף און לייטלי שמירן און מעל אַ 6 ציילן נאָרמאַל סייזד פּעמפּיקל באַקינג פּאַן.
אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די פלאַקסיד מאָלצייַט מיט 2 טייבאַלספּונז וואַסער. לאָזן די געמיש צו מנוחה ביז געלד, וועגן 5 מינוט.
אין אַ גרעסערע שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די אַלע צוועקן מעל, טשיקקפּעאַ מעל, גראַנולאַטעד צוקער, קאַקאַאָ פּודער, און באַקינג סאָדע. אַמאָל געמישט, גערודער אין די גילד פלאַקססעעד און וואַסער געמיש צוזאמען מיט די קאָקאָסנוס קרעם, קאָקאָסנוס בוימל, און נאָנדערי מילך.
ווהיסק געזונט ביז די פּעמפּיקל טייג איז פּוכיק און גלאַט. פּלאָמבירן יעדער פּונקט רושם צו די טאַפּס פון די פּאַן, מאכן זיכער ניט צו מאַונד די טייג אויבן די שפּיץ פון די פּאַן.
אָרט די פּעמפּיקל פּאַן אַנטו די מיטל געשטעל פון דיין פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר 11-12 מינוט, אָדער ביז פּאַפט אַרויף און שמעקנדיק. לאָזן די בייקט דאָונאַץ צו קילן וועגן 15 מינוט און דאַן דזשענטלי נוצן אַ מעסער צו ויסקוקן זיי פון די פּעמפּיקל פּאַן. אַריבערפירן דאָונאַץ צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
צו מאַכן די דאָונאַט גלייז:
אין אַ קליין פאַן, וויסק צוזאַמען די ברוין אָדער קאָקאָסנוס פאלם צוקער, די קאָקאָסנוס קרעם, און קניפּ פון זאַלץ. היץ די געמיש איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, ביז די צוקער איז צעלאָזן און גלאַט איבער, וועגן 2 מינוט. אַראָפּנעמען די צוקער געמיש פון די היץ און לאָזן צו קילן בעקיצער, וועגן 2 מינוט. ווהיסק אין די קאַנפעקשאַנער ס צוקער, מיקסינג זייער געזונט צו באַזייַטיקן קיין לאַמפּס, צו ענשור אַ גלאַט גלייז. Top יעדער פּענאַט ברייטער האנט מיט די גלייז און לאָזן צו רו, וועגן 45 מינוט צו 1 שעה, אָדער ביז די גלייז האט פאַרגליווערט.
קראָם קיין לעפטאָוווער דאָונאַץ אין אַ איין שיכטע פון אַ ערנסט קאַנטיינער אַרויף צו 2 טעג פֿאַר בעסטער טאַם און געוועב. איר קענען אויך פרירן די דאָונאַץ פריערדיק צו גלייזינג אין אַ פריזער זיכער קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 1 חודש.