דעם נידעריק-קאַלאָריע באַנאַנע ברויט רעצעפּט איז טוועאַקעד צו באַזייַטיקן עטלעכע פון די צוקער און פּוטער.
אָבער טאָן נישט לאָזן דעם "נידעריק-קאַלאָריע" פירמע אָפאַלטן איר פון טריינג דעם געשמאַק ווערסיע פון די קלאַסיש שנעל ברויט. די applesauce אין דעם רעצעפּט דינען צוויי צוועקן דורך ריפּלייסינג העלפט פון די פּוטער און לייגן זיסקייַט זינט די צוקער איז האַלב די סומע אין טראדיציאנעלן רעסאַפּיז.
פּרובירן צו דינען דעם פֿאַר פרישטיק אָדער סנאַקס און טאָן ניט פילן שולדיק טאָן עס. די ברויט טורנס אויס וואַנדערפאַלי פייַכט און פילז די גאנצע הויז מיט זייַן מויל-וואָטערינג אַראָמאַ בשעת באַקינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1 אונס (2 טייבאַלספּונז) פּוטער, סאָפאַנד
- 1 גרויס צימער טעמפּעראַטור יי, געשלאגן
- 1/4 טעפּל ונסוועעטעד applesauce
- 1 גלעפּ ריפּע bananas (וועגן 3 קליין), מאַשט
- 3/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1/2 cup
- גאַנץ ווייץ מעל
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- העאַט ויוון צו 350 ע.פ. שלעפּן אַ 8 קס 4-אינטש לאַבן פּאַן מיט קוקינג שפּריץ און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, קאַמביין די צוקער און סאָפענעד פּוטער מיט אַ מיקסער אין מיטל גיכקייַט, וועגן 3 מינוט, אָדער ביז די פּוטער און די צוקער זענען געזונט קאַמביינד און ליכט און פּוכיק.
- לייג די יי און די applesauce, און שלאָגן אנדערן 2 מינוט. דזשענטלי פאַרלייגן אין די bananas.
- לייטלי לעפל די אַלע-ציל מעל און גאַנץ-ווייץ מעל אין טרוקן מעאַסורינג טעפּלעך און גלייַך מיט אַ מעסער. קאַמביין די צוויי פלורז, באַקינג סאָדע, און זאַלץ אין אַ באַזונדער גרויס שיסל.
- לייג די מעל געמיש צו די באַנאַנע געמיש, 1/2 גלעזל אין אַ צייַט, מיקסינג נאָך יעדער דערצו ביז די טייג איז מאָיסטאַנד און קיין טרוקן סטריפּס פון מעל ווייַזן.
- קערפאַלי גיסן אַלע די טייג אין די לאַבן פּאַן, ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו סקראַפּ די זייטן פון די שיסל.
- אָרט די פּאַן אין די ויוון און פֿאַר 50 מינוט צו 1 שעה אָדער ביז אַ ווודאַן קלייַבן ינסערטיד אין צענטער פון די ברויט קומט אויס ריין.
- לאָזן די ברויט צו קילן אין די פּאַן פֿאַר 5 מינוט. אַראָפּנעמען די ברויט פון די פּאַן און קילן גאָר אויף אַ דראָט געשטעל.
נוטריפאַקץ פּער סערווינג: 100 קאַלאָריעס, 23 קאַלאָריעס פון פעט, 2.5 ג גאַנץ פעט (1.4 ג סאַט פעט), 14 מג קאַלעסטעראַל, 108 מג סאָדיום, 2 ג פּראָטעין, 17 ג טשאָ, 1 ג פיברע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 177 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 97 מג |
| סאָדיום | 380 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |