סטאַקקעד קייקס און קייקס מיט שפאלטן אָדער טיערס קענען זיין זייער דראַמאַטיק און שיין אָבער זיכער, דאַרפן אַ פעסט יסוד און די ריכטיק אַקסעסעריז פֿאַר הצלחה.
וואָס איז אַ סטאַקקעד שטיקל?
סטאַקקעד קייקס זענען באשאפן ווען פאַרשידענע סייזד קייקס זענען געשטעלט גלייַך אויף שפּיץ פון איין אנדערן.
ניט קיין ענין ווי פילע קאַקעס איר זענען סטאַקינג, פון צוויי אַרויף צו אַפֿילו אַכט טיערס, עס איז בעסטער צו האָבן לפּחות אַ צוויי-אינטש צו אַ פיר-אינטש חילוק אין די גרייס פון יעדער ריי צו שאַפֿן אַ בעסער קוק.
יעדער טיר מוזן ווערן סטאַביליזעד
סטאַקסט קייקס, ספּעציעל זייער הויך אָנעס, מוזן זיין סטייבאַלייזד ניצן יחיד שטיקל באָרדז און דאַואַלז אין יעדער ריי. סטאַקקעד קייקס זענען אָפט טראַנספּאָרטאַד ווי יחיד טיערס און פארזאמלט בייַ די אָרט אָרט צו ויסמייַדן ונסיגהטלי אַקסאַדאַנץ.
דער בלויז מאָל פול דאָוועלינג איז ניט נייטיק פֿאַר אַ סטאַקט קאַנסטראַקשאַן איז אויב די נידעריקער טיערס ביסט אַ פעסט פרוכט שטיקל אָדער מער שטיקל און ניט אַ ליכט שוואָם שטיקל אָדער מוס-פול שאַפונג. די שפּיץ טיערס וואָלט פשוט זינקען אין די נידעריקער אָנעס און די שטיקל וועט טאַפּאַלד איבער.
צו ויסמייַדן קראַקינג די ייסינג, טיערס זאָל זיין סטאַקט ווען די ייסינג איז פרעשלי געטאן. אַלטערנאַטיוועלי, וואַרטן פֿאַר בייַ מינדסטער צוויי טעג נאָך ייינג די טיערס איידער סטאַקינג.
די סקינני אויף דאַוועלס
שאפן אַ סטאַביל יסוד פון דאָוואַלז פֿאַר דעם שטיקל איז נישט שווער. איר קענען נוצן אָדער האָלץ אָדער פּלאַסטיק דאָוואַלז דיפּענדינג אויף וואָס איז בנימצא אָדער דיין ייבערהאַנט.
א גענעראַל הערשן פֿאַר באַשלאָסן די נומער פון דאָאָוועלס דארף איז אַז איר דאַרפֿן מער דאָאָוואַלז פֿאַר ביגער, העכער קייקס.
פּלאַסטיק טאָולז טענד צו זיין מער ווי האָלץ אָנעס אַזוי איר קענען נוצן ווייניקער פּלאַסטיק אָנעס אין דיין קאַנסטראַקשאַן. פֿאַר בייַשפּיל, אַ 16-אינטש אָדער 18-אינטש שטיקל וועט דאַרפן בייַ מינדסטער אַכט דאַואַלז און אַ 10-אינטש שטיקל וועט דאַרפֿן בייַ מינדסטער זעקס דאַואַלז.
באַסיק מעטאַד צו אַסעמבאַל אַ סטאַקט קאַקע
- אייז יעדער ריי סעפּעראַטלי מיט דעם שטיקל פעסט "גלוד" מיט ייסינג אַנטו אַ שטיקל ברעט אָדער סעפּאַראַטאָר טעלער וואָס איז פּונקט דער זעלביקער גרייס ווי דער שטיקל. די דנאָ ריי איז יוזשאַוואַלי אויף אַ טיקער שטיקל ברעט אָדער אַפֿילו אַ דיכט באַזע וואָס איז אָדער די זעלבע דיאַמעטער ווי דער שטיקל אָדער בייַ מינדסטער 2 אינטשעס דיגער דיפּענדינג אויף דעם פּלאַן.
- מאַכן זיכער יעדער ריי איז גאָר גלייַך ניצן אַ מדרגה פון די ייַזנוואַרג קראָם שטעלן אויף די שפּיץ.
- אַרייַננעמען דאָולז אין אַלע די טיערס אַחוץ די שפּיץ איינער.
- אָרט אַ שטיקל ברעט די זעלבע גרייס ווי די ביר אויבן די דנאָ איינער סענטערד אויף שפּיץ פון די דנאָ ריי און דריקן עס דזשענטלי צו אָפּדרוק די אַוטליין אויף די ייסינג אָדער פאָנדאַנט. אַראָפּנעמען די שטיקל ברעט און נוצן דעם גיידליינז צו שטעלן די צונעמען נומער פון דאָאָוואַלז אין די ריי ין דער קרייַז.
- אַרייַנלייגן איינער פון די דאַואַלז אין די ריי גענומען זאָרגן צו גיין גלייַך און רעכט אַראָפּ צו די שטיקל ברעט. ניצן אַ מעסער צו צייכן די פּינטלעך הייך בייַ דער שפּיץ פון דעם שטיקל און דעמאָלט ציען טאָוול צוריק אויס.
- שנייַדן די טאָוול די ריכטיק לענג און דעמאָלט שנייַדן די רוען דאָאָוואַלז פֿאַר דעם ריי ניצן די ערשטער ווי אַ מעאַסורעמענט.
- שטעלן די דאַואַלז אין די קוכן ביר, ספּייסינג זיי יוואַנלי וועגן 1 אינטש אין די שטיקל ברעט אַוטליין. פּוש די דאָולז גלייַך אַראָפּ ביז יעדער איינער רירט די דנאָ שטיקל ברעט.
- סטאַק די רגע ריי אַנטו דער ערשטער, סענטערינג עס פּונקט ניצן אַ פּאַלעטטע מעסער צו מאַך עס אָן רוינינג די ייסינג.
- איבערחזרן דעם פּראָצעס פֿאַר יעדער סטאַקט טיר אויף די שטיקל פּלאַן אַחוץ די שפּיץ איינער.
- נאָך די שטיקל איז סטאַקינג גאָר איר קענען סטייבאַלייז עס ווייַטער דורך פליסנדיק אַ לאַנג ווודאַן דאַו מיט אַ שאַרפּאַנד סוף דורך אַלע די שטיקל טיערס פון די שפּיץ. די שאַרפּאַנד סוף זאָל עמבעד אין דער באַזע שטיקל ברעט. דעם וועט פאַרמייַדן קיין שיפטינג. איר קענען שאַרפּן די טאָוול מיט אַ בלייַער שאַרפּענער אָדער אַפֿילו אַ שאַרף פּאַרע מעסער. אויב דיין דאַואַלז זענען נישט לאַנג גענוג צו גיין דורך די הייך פון די טיערס עס איז קעדייַיק צו סטייבאַלייז די ערשטער צוויי טירז אויף די דנאָ ניצן דעם אופֿן און דעמאָלט איבערחזרן עס מיט די שפּיץ צוויי אָדער דרייַ טיערס.