פרובירט א געשמאַק פון טיילאַנד!
געפינען אויס ווי צו נעמען אַ קולינאַריש רייַזע פון טיילאַנד מיט דעם גרויס טייַלענדיש אַרומפאָרן מיטל. נעמען עס פון טיילאַנד רייזע גייד: אויב איר ניטאָ אַ טייַלענדיש עסנוואַרג פאָכער, איר וועט ליבע טראַוואַלינג אַרום טיילאַנד און מוסטערונג אַלץ טייַלענדיש קוויזין האט צו פאָרשלאָגן. אָדער בעסער נאָך, פּלאַן דיין יאַזדע אַקאָרדינגלי - מיט גרויס עסנוואַרג אין גייַסט. ונטער איר וועט געפֿינען פילע געדאנקען צו מאַכן דיין וויזיט צו טיילאַנד געשמאַק ווי געזונט ווי מעמעראַבאַל. קוק עס אויס און האָבן אַ גרויס יאַזדע!
01 פון 08
וואָס איר וועט עסן אין טיילאַנד, געגנט דורך געגנטלערנען מער וועגן די פאַרשידן געגנטן פון טיילאַנד צו באַקומען אַ געפיל פון טייַלענדיש קוקינג ווי אַ גאַנץ. אויב איר'רע ווי מיר, איר וועט געפֿינען דיין קולינאַריש ינסטינגקץ פאַרבינדן בעסער צו עטלעכע געביטן מער ווי אנדערע. דעם, אין קער, וועט געבן איר אַ קלו ווי צו ווו איר קען ווי צו אַרומפאָרן ין דער מדינה.
02 פון 08
פרובירט עטלעכע פון די בעסטער סטריט פוד אין באַנגקאָק!
פון פאַרטאָג צו שפּעט בייַ נאַכט, באַנגקאָק גאַס ווענדאָרס צוגרייטן פול מילז און מענטשן פון אַלע גייט פון לעבן האַלטן בייַ זייער גאַס-זייַט קאַרץ צו געניסן זיי. אין פאַקט, רובֿ טאַיס ווי גוט ווי די געסט טראַוואַלז טייַלענדיש סטריט עסנוואַרג העכער אין דער טעם צו עפּעס בנימצא אין אַ רעסטאָראַן - און עס איז פיל טשאַפּער צו!גאַס ווענדאָרס סעלינג אַ פאַרשיידנקייַט פון דעליסיאָוס קיילים. 03 פון 08
לערנען צו קאָכן טייַלענדיש פוד אין באַנגקאָק
סטיר-פריידינג דעמאָנסטראַטיאָן. ווען עס קומט צו טייַלענדיש עסנוואַרג, באַנגקאָק איז געהאלטן די מעקאַ - אַלע די בעסטער טייַלענדיש קיילים קענען זיין געפונען דאָ, אַרייַנגערעכנט הונדערטער פון שיין באשאפן טייַלענדיש דיזערץ. פאַרברענגען אַ טאָג - אָדער אַ וואָך! - לערנען ווי צו קאָכן דיין באַליבט טייַלענדיש קיילים אין איינער פון די יקסייטינג טייַלענדיש קוקינג שולן אין באַנגקאָק.
04 פון 08
גרויס ערטער צו עסן אין פוקעט
פוקעט איז טיילאַנד ס מערסט באַרימט טוריסט דעסטאַניישאַנז. אויף דעם אינזל פון פוקעט איר וועט געפֿינען פּרעכטיק ביטשיז ווי געזונט ווי גרויס עסנוואַרג. לערנען מער וועגן ווו צו עסן אויף דעם שיין טייַלענדיש אינזל.גאַנץ פיש געדינט בייַ אַ ביטשידע רעסטאָראַן אין פוקעט. D. Schmidt 05 פון 08
קוקינג קלאַססעס קאַמביינד מיט Resort לעבעדיק אין פוקעט
פאַרברענגען דיין וואַקאַציע בייַ אַ שיין פוקעט ברעג און לערנען צו קאָכן די ווונדערלעך היגע קוויזין אַלע אין איין יאַזדע. פוקעט איז באקאנט פֿאַר זייַן פריש סעאַפאָאָד קיילים, גרויס פּאַד טייַלענדיש לאָקשן, און ווונדערלעך באַרביקיו קיילים, אַלע קאָכן אַרויף אויף אַ פּרעכטיק טייַלענדיש ברעג. וואָס קען מאַכן פֿאַר אַ בעסער וואַקאַציע?קוטטינג אַ פריש אַנאַנאַס פֿאַר אַ פאָלקס פוקעט שיסל (הימלישע אַנאַנאַס פרייד רייס). ד.שמידט 06 פון 08
קוקינג קלאַססעס אין שיין סאַמוי
איינער פון די מערסט שיין געביטן פון טיילאַנד, סאַמוי אָפפערס קוקינג קלאסן לעבן - אָדער אויף - די ברעג. פריש סעאַפאָאָד איז, פון קורס, איינער פון די שטערן אין די מעניו. לערנען מער וועגן טייַלענדיש עסן און קוקינג אין דעם זייער דיזייראַבאַל געגנט.ברעג אין סאַמוי. 07 פון 08
בעסטער יטעריז אין די צאָפנדיק סיטי פון טשיאַנג מאַי
טייַלענדיש קיילים בייַ אַ טשיאַנג מאַי רעסטאָראַן. טשיאַנג מאַי איז אַ גאָלד מיינער פון ינקרעדיבלע רעסטראַנץ, אַרייַנגערעכנט פילע וועגעטאַריער, וועגאַן, און אָרגאַניק אָפּציעס. עס איז אויך געהאלטן איינער פון די רוחניות קאַפּיטאַלז פון טיילאַנד, אַזוי אויב אַ מער פרידלעך אַטמאָספער אַפּעלירן צו איר, דאָס קען זיין די רעכט דעסטאַניישאַן פֿאַר איר. געפֿינען אויס מער מיט דעם רשימה פון גרויס ערטער צו עסן אין טשיאַנג מאַי.
08 פון 08
טייַלענדיש קוקינג אין די צאָפנדיק סיטי פון טשיאַנג מאַי
טשיאַנג מאַי איז אַ מאַונטאַנאַס שטאָט לאָוקייטאַד אין די צפון פון טיילאַנד. לעצטנס טשיאַנג מאַי איז געווען אונטערגעזאָגט אַ סאָרט פון עסנוואַרג רעוואָלוציע. בשעת די שטאָט געוויינט צו זיין באקאנט פֿאַר זייַן רויט פלייש קיילים, עס איז איצט שיין אַ האַווען פֿאַר וועגעטאַריער און וועגאַן טייַלענדיש קוויזין, ווי געזונט ווי געזונט אָרגאַניק פּראָדוצירן. די שטאָט אויך אָפפערס אַ מער פרידלעך, עטלעכע וואָלט זאָגן רוחניות אַטמאָספער ווי די מער העקטיק דרום. אויב דאָס אַפּילז איר, טשעק אויס צוויי פון די מערסט באַרימט קוקינג שולן ליגן דאָרט.Thai Temple.