מיד פון זענעפט אויס פון די פלאַש? דעם דייַטש זענעפט רעצעפּט לעץ איר מאַכן דיין אייגן דייַטש-נוסח זענעפט, וואָס איז אַ געווירציק און פריש אנדער ברירה צו בעקאַבאָלעדיק מאָוסאַרדז. דעם איז אַ מוזן-פּרובירן רעצעפּט פֿאַר קיין זענעפט ענטוזיאַסט, אָדער אויב איר זענען קוקן צו לייגן אַ גורמיי זינען צו דיין ווייַטער מאָלצייַט אַז ינקאָרפּערייץ זענעפט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 גלעזל געל
- זענעפט זוימען
- 2 טייבאַלספּונז שוואַרץ אָדער ברוין זענעפט זוימען (כאַפּינג)
- 1/4 גלעזל טרוקן זענעפט פּודער
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1 1/2 טעפּלעך עפּלזאַפט עסיק
- 1 קליין ציבעלע (געהאַקט)
- 2
- טייבאַלספּונז
- ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 2 קנאָבל קלאָוועס (מינסט אָדער פּרעסט)
- 1/2 לעפעלע צימער
- 1/4 לעפעלע אָלספּייס
- 1/4 טיש אָרט
- 1/8 לעפעלע טורמעריק
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די זענעפט זוימען און טרוקן זענעפט.
- אין אַ 1- צו 2-קוואַרץ ומבאַפלעקט שטאָל אָדער ניט- רעאַקטיוו פאַן , פאַרבינדן די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. סיממער אַנטדעקן אויף מיטל היץ ביז דער געמיש איז רידוסט דורך האַלב, וואָס וועט נעמען וועגן 10-15 מינוט.
- ווייַטער, גיסן די געמיש אין די זענעפט און זענעפט זוימען געמיש. זאל דער געמיש שטיין, באדעקט, אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 24 שעה. איר קען האָבן צו לייגן מער עסיק צו האַלטן גענוג פליסיק אין די געמיש צו אַדעקוואַטלי די זאמען. ,
- פּראָצעס די זאמען און געמיש אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער ביז עס איז בלענדיד צו די געוועב איר ווי - דאָס קענען נעמען בייַ מינדסטער 3 אָדער 4 מינוט. עטלעכע מענטשן וועלן עטלעכע גאַנץ זאמען ריינדזשינג, אנדערע ווי אַ סמודער פּאַפּ. (דער געמיש וועט פאָרזעצן צו טיקאַן.אויב עס געץ אויך דיק נאָך אַ ביסל טעג, קאָך אין נאָך עסיק.)
- סקראַפּ זענעפט אין ריין, טרוקן דזשאַרז. דעקן זיי טייטלי. זיי קענען בלייַבן פֿאַר בייַ מינדסטער 3 טעג אין די פרידזשידער פריערדיק צו נוצן.
עצות פֿאַר מאכן זענעפט
די עצות קענען העלפן דיין DIY זענעפט דערפאַרונג גיין אַ ביסל מער סמודלי:
- איר זאל וועלן צו ברעכן אַראָפּ די גאנצע זענעפט זאמען איידער צו לייגן זיי צו די געמיש. דעם איז ידעאַל פֿאַר מענטשן וואס ווילן אַ גלאַט זענעפט געוועב. צו טאָן דאָס, מאָלן די גאנצע זענעפט זאמען אין אַ געווירץ אָדער קאַווע מילכל פֿאַר אַ ביסל מינוט. זיי קענען אויך זיין צעבראכן דורך האַנט מיט אַ מאָרטער און פּעסטלעס.
- די זאַלץ און עסיק האַלטן די זענעפט בעשאָלעם מער. אָן זיי, עס וועט מער געשווינד פאַרלירן זייַן טאַם.
- עס זענען דרייַ טייפּס פון זענעפט זאמען: ווייַס, ברוין און שוואַרץ. ווייַס זענעפט איז מילדער און נישט ווי זינדזש ווי ברוין און שוואַרץ זאמען. פֿאַר דערמאָנען, ווייַס זענעפט זוימען און טורמעריק איז וואָס איז אין אמעריקאנער געל זענעפט; ברוין זענעפט זאמען זענען געניצט אין רובֿ בעסער זענעפט; שוואַרץ זאמען זענען קאַמאַנלי פיטשערד אין הייס זענעפט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 16 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 56 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |