וואָס ס אַזוי ספּעציעלע וועגן מאַנגאַנעסע?
מאַנגאַנעסע איז אַ יקערדיק מינעראַל געפונען איבער דעם גוף, אָבער רובֿ פּרימאַנאַנטלי אין די פּאַנקרעאַס, לעבער, ביינער און ניר. עס איז ספּעציעל נייטיק פֿאַר די געהעריק וישאַלט פון פילע אונדזער אָרגאַנס. די אוניווערסיטעט פון מאַרילאַנד מעדיקאַל צענטראַל סטאַרץ אַז 37% פון די באַפעלקערונג, ספּעציעל אין דעוועלאָפּעד לענדער, זענען דעפיסיענט אין דעם קריטיש נוטריאַנט. דאָס איז בפֿרט רעכט צו אונדזער אָפענגיקייַט אויף פּראַסעסט און פעסט פודז וואָס זענען פאַנדאַמענטלי ינאַדאַקוואַט אין מאַנגאַנעס.
מאַנגאַנעסע איז ספּעציעל נייטיק פֿאַר געזונט ביינער. א מאַנגלישע פון דעם מינעראַל קענען פירן צו שוואַך ביינער, אָסטיאָפּאָראָוסיס, פּרעמענסטרואַל סינדראָום, אַ פעלן פון לאַבידאָו, אַן אַנכעלטי קאַפּ אין געשלעכט האָרמאָנעס, אַ פאַרגרעסערן אין עפּילעפּטיק סיזשערז און אַ דימינישינג פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דעם גוף.
חוץ זייַן ראָלע אין מיינינג און פאָרמינג געזונט ביינער, מאַנגאַנעסע איז נייטיק פֿאַר געזונט קלאָטינג פון בלוט, און פֿאַר די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַטי אַסאַדז, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ.
מאַנגאַנעסע איז יקערדיק פֿאַר דער פאָרמירונג פון אונדזער קאַנעקטיווע געוועבן, און פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דער געזונט פון אונדזער נערוועס און מאַרך פאַנגקשאַנז. עס אַסיס אין כעזשבן אונדזער זכּרון, און אין האַלטן אונדזער בלוט צוקער לעוועלס אין טשעק. עס קען העלפן יענע וואס ליידן פון צוקערקרענק, און פּמס (פּרעמענסטרואַל סינדראָום), אָסטיאַפּעראָוסיס, עפּילעפּסי און אַרטריט!
מאַנגאַנעסע איז אויך נייטיק פֿאַר אונדזער סיסטעמען צו אַרייַנציען קאַלסיום. ווייַטער, מאַנגאַנעסע אקטן ווי אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט אַז רימוווז שעדלעך פֿרייַ ראַדאַקאַלז פון אונדזער גופים.
עס נאָר נעמט אַ שפּור סומע פון מאַנגאַנעס צו ריפּלייס אַלע זייַן בענעפיץ! און ביילאגעס קענען פירן צו אַ אַנכעלטי סומע פון דעם מינעראַל אין אונדזער סיסטעמען, אַזוי די סאַנדיעסט מקור איז פריש פירות און וועדזשיז.
פרוץ און וועגעטאַבלעס רייַך אין מאַנגאַנעסע
עס זענען גאַנץ אַ נומער פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אַז צושטעלן אַלע די מאַנגאַנעס איר דאַרפֿן אויף אַ טעגלעך יקער! די בעסטער מקורים אַרייַננעמען ספּינאַטש, ראַזבעריז, קאַלערד גרינז, אַנאַנאַס, שווייצער טשאַרד, קאַלע, בוריק גרינז, סטראָבעריז, זומער קאַבאַק, זענעפט גרינז, באָק טשוי און ים וועדזשטאַבאַלז.
ווייניקער רייַך אָבער גוט קוואלן אַרייַנגערעכנט סויבינז, לימאַ בינז, טאָפו, זיס פּאַטייטאָוז, גרין פּיז, בלובעריז, בריסל ספּראַוץ, גרין בינז, ווינטער קאַבאַק, ביץ, קראַנבעריז, קרויט, ספּאַרזשע, טאַמאַטאָוז, בראַקאַלי, ליקס, פעננעל, פּאַטייטאָוז, שייטייק מאַשרומז , אַניאַנז, פּאַפּשוי, גלאָק פּעפּערז, bananas, פּאַטלעזשאַן, קעראַץ, קיוויפרויט, וגערקע, בלומענקרויט, קנעפּל אָדער קרימיני מאַשרומז און סעלדעריי.
עס זענען אויך אַ נומער פון ניסלעך, זאמען, הערבס און בשמים וואָס זענען רייַך אין דעם מינעראַל. זיי אַרייַננעמען קלאָוועס, צימערינג, שוואַרץ פעפער, טורמעריק, קנאָבל, באַסיל, קירבעס זאמען, וואָלנאַץ, סעסאַמי זאמען, אַלמאַנדז, פלאַקסיד, קומין, אָרעגאַנאָ, זענעפט זאמען, פּינאַץ, זונרויז זאמען, קאַשוז, קראָפּ, טהימע און פּעטרעשקע.
זאל ס קוק בייַ מיין באַליבט זאַפט רעצעפּט הויך אין מאַנגאַנעסע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל אַנאַנאַס (קיובעד פריש)
- 1 העפלעך קאַלע (אָדער דיין באַליבט ליפי גרין)
- 1 טעפּל ראַספּבערריעס
- 1/2 וגערקע
ווי צו מאַכן עס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 164 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |