דעם געשווינד געמיש פון בשמים און הערבס האט אַלץ איר דאַרפֿן צו דרייען אַ קלאָר שטיק פון פיש , אָדער עטלעכע שעלפיש, אין אַ געשמאַק שיסל מיט נאָר די מינדסטע ביס - אָן גענוג געווירץ צו אָוווערפּאַוער יידל סעאַפאָאָד.
דעם געמיש קענען אויך זיין מוסיף צו מעל אין וואָס צו מאַנטל פיש איידער פריינג עס.
צונויפגיסן עס אין מייַאָנעז, ייל, אָדער צעלאָזן פּוטער צו מאַכן אַ טונקען פֿאַר שעלפיש אָדער אַ פּשוט טאַפּינג פֿאַר פיש (אַנשטאָט פון ניצן אַ סאָוס). עס איז ויסגעצייכנט מיט וועדזשטאַבאַלז, אָדער פּרובירן עס אויף הינדל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 גלעזל קנאָבל פּודער
- 1/2 טעפּל זאַלץ
- 1/4 טעפּל שוואַרץ פעפער
- 1 לעפל קייען פעפער
- 1 לעפל ווייַס פעפער
- 1 לעפל
- מאַרדזשאָראַם (דאַר)
- 2 טיספּונז טיים (דאַר)
- 1 טיספּונז זענעפט (טרוקן)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ און קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער, אין אַ קיל פינצטער אָרט פֿאַר אַרויף צו 6 חדשים.
- טרינקגעלט : קיין געווירץ אָדער סיזאַנינגז שטעלן אויף פיש זאָל זיין מוסיף בלויז 20 מינוט איידער קוקינג פֿאַר דין פיליץ, אָדער פֿאַר וועגן 40 מינוט איידער קוקינג פֿאַר טיקער פעראַץ אָדער שעלפיש. אַנדערש, איר נעמען די געלעגנהייַט פון די פיש דיסינטאַגרייטינג עפּעס, און סאָף אַרויף פאַלינג באַזונדער אָדער זייַענדיק מושי.
- שטענדיק דעקן און פאַרפרוירן סעאַפאָאָד ווען מאַרינינג. פיש לינקס אין צימער טעמפּעראַטור קענען לייכט צעלאָזן.
- דאָס מאכט אַ באַגריסן טאַלאַנט ווען איר זענט דערלאנגט אין אַ אַטראַקטיוו סלוי, מיט אַ נאָטיץ ווי צו פילע וועגן וואָס צו נוצן עס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 3 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 378 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |