עס איז שווער צו גלויבן אַזוי פיל טאַם קען קומען פון אַ ביסל ינגרידיאַנץ! ניט צו דערמאָנען די פאַקט אַז די פיש בייקס אין וועגן 15 מינוט. אויב איר זוכט פֿאַר אַ געשמאַק פיש רעצעפּט פֿאַר אַ סאַטיספייינג וואָכעדיק מאָלצייַט, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה.
מילד, געשמאַק טאַלאַפּיאַ איז פלייווערד מיט אַ דידזשאָן זענעפט טאַפּינג. די געהאַקט פּעקאַנז געבן די שיסל אַ פייַן כראָמטשען. צו שנייַדן פעט און קאַלאָריעס אַפֿילו מער, נוצן הערבס אין אָרט פון די פּעקאַנז אָדער נוצן אַ רידוסט פעט מייַאָנעז.
דעם איז אויך אַ גוט ברירה אויב איר פּרובירן צו נידעריקער דיין קאַרב ינטייק. און פילן פֿרייַ צו נוצן האַדדאָקק אָדער פּאָללאָקק פיליץ אין דעם רעצעפּט. טיף פיש פיליץ וועט נעמען אַ ביסל מער אין די ויוון. דינען מיט נידעריק קאַרב בלומענקרויט אָדער מאַשט בלומענקרויט .
אויב איר זענט נישט לאָוערינג קאַרב, דינען די פיש מיט מאַשט אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל מייַאָנעז
- 1/4 טעפּל Dijon זענעפט (אָדער נוצן אַ ענלעך גאָורמעט זענעפט)
- 1 פונט טאַלאַפּיאַ פיליץ (דעפראָסט אין די פרידזשידער אויב פאַרפרוירן)
- 1 אונס פיינלי געהאַקט פּעקאַנז (1/4 טעפּל)
ווי צו מאַכן עס
- לייטלי פּוטער אַ גרויס, פּליטקע באַקינג פּאַן, אַזאַ ווי אַ זשעלע זעמל פּאַן .
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן מייַאָנעז און זענעפט.
- ניצן פּאַפּיר טאַולז, פּונקט פיש לייטלי צו טרוקן.
- צולייגן פיש פיליץ אין צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- פאַרשפּרייטן מייַאָנעז געמיש איבער יעדער פילעט.
- שפּריצן יעדער פאַליי מיט געהאַקט פּעקאַנז; דריקן אַראָפּ דזשענטלי.
- באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 350 ° ויוון פֿאַר 12-15 מינוט, ביז פיש פלאַקעס לייכט מיט אַ גאָפּל.
- ניצן 2 צו 3 פיליץ פּער מענטש, אָדער 4 צו 6 אונסעס.
- דינען מיט בראַקאַלי און פּאָמידאָר סלייסיז.
Variations
ניצן אנדערן טיפּ פון מילד ווייַס פיש אין דעם רעצעפּט, אַזאַ ווי פּאַלאַק, האַדדאָקק, דאָרש, אָדער סאָם.