דעם פּאַמעלעך קוקער האַמבורגערס רעצעפּט איז אַזוי גרינג די קידס קענען מאַכן עס אַלע דורך זיך. נאָר מאַכן זיכער זיי וואַשן זייער הענט נאָך רירנדיק די רוי פלייש פֿאַר די קראָקקפּאָט בורגערס.
אָפּדרוק פון פיקס-עס און פאַרגעסן-עס קידס 'קוקבוק (פאַרגלייַכן פּרייסיז) דורך גוט ספרים. ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל געהאַקט אַניאַנז
- 1/4 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 2 פונט ערד רינדערנס
- 1-1 / 2 טיספּונז זאַלץ, צעטיילט
- 1/2 לעפעלע. פעפער
- 2 טעפּלעך פּאָמידאָר זאַפט
- 2 טיספּונז מינסט קנאָבל
- 1 לעפל קעטשופּ
- 1 לעפעלע איטאַליעניש געווירץ
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די געהאַקט אַניאַנז און סעלדעריי אין די דנאָ פון אַ 4- אָדער 5-קוואַרט פּאַמעלעך קוקער.
- אָרט דעם רינדערנס, 1 צפּ. פון זאַלץ און פעפער אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. ניצן דיין הענט צו מישן די זאַלץ און פעפער אין די רינדערנס. טיילן די האַמבורגער געמיש אין אַכט באַללס, יעדער די זעלבע גרייס. פלאַטען אַזוי זיי קוקן ווי האַמבורגער פּאַטיז . אָרט די פּאַטיז אין די פּאַמעלעך קוקער אויף שפּיץ פון די אַניאַנז און סעלדעריי. פּרובירן נישט צו אָנלייגן זיי. אויב איר האָבן צו, סטאַגער זיי, אַזוי זיי טאָן נישט ליגן פּונקט אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער. וואַש דיין הענט געזונט.
- אין אַ מיטל-סייזד געמישט שיסל קאָך צוזאַמען די פּאָמידאָר זאַפט, מינסט קנאָבל, קעטשופּ, איטאַליעניש געווירץ און רוען זאַלץ. גיסן דעם סאָוס איבער די האַמבורגערס אין די פּאַמעלעך קוקער. קאָכן די פּאַמעלעך קוקער, און קאָכן די בורגערס אויף נידעריק פֿאַר 7-9 שעה.
סערווינג פאָרשלאָג: אָרט יעדער בערגער מיט אַ ביסל פון די סאָוס אויף אַ האַמבורגער זעמל. לייג טאַפּינגז פון דיין ברירה: קעז, פּיקאַלז, סאַלאַט, פּאָמידאָר אָדער זענעפט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 278 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 564 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |