זיס פּאַטייטאָוז ויסקומען אַ קליין טרענדי טאָן ניט זיי? פֿאַר גוט סיבה, כאָטש!
זיס פּאַטייטאָוז זענען אַ גרויס מקור פון וויטאַמינס. מער ספּאַסיפיקלי, זיס פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון וויטאַמין C און וויטאַמין א. דאס זענען עטלעכע פון די העכסט וויטאַמינס וואָס העלפֿן צו פאַרשטאַרקן די ימיון סיסטעם, און אָפט מאָל העלפן צו פאַרמייַדן קראַנק. זיס פּאַטייטאָוז זענען אויך אַ גרויס מקור פון מאַנגאַנעס און וויטאַמין ב 6. זיס פּאַטייטאָוז, בשעת ענלעך צו יאַמס, זענען נישט גאַנץ די זעלבע גרינס.
בשעת יאַמז זענען אויך גוט פֿאַר אונדז (זיי אַנטהאַלטן ענלעך נוטריאַנץ אין ענלעך לעוועלס) זיי זענען אַ ביסל אַנדערש פון זיס פּאַטייטאָוז און האָבן אַ ביסל אַנדערש טאַם. גליק פֿאַר איר, איך האָבן געמאכט דעם רעצעפּט ניצן ביידע יאַמס און זיס פּאַטייטאָוז און זיי האָבן פארקערט אויס גלייַך ווי גלייבן. פֿאַר די צוליב פון סטרוקטור, איך געשריבן דעם רעצעפּט ניצן די זיס פּאַטייטאָוז.
די סטאַפינג דאָ, געמאכט מיט בייקאָן, מאַשרומז און אַוואַקאַדאָו קען ויסקומען ווי אַ מאָדנע קאָמבינאַציע. די פלייווערז פון יעדער ינגרידיאַנט, אָבער, מאַכן פֿאַר אַ גלייבן בייקט זיס קאַרטאָפל מיטאָג אָדער זייַט. פּלוס מיט די נוצן פון געווירץ און די קליין סאַלטינעסס פון עס, איר וועט פאַרגעסן איר ניטאָ אויף פּאַלעאָ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גרויס זיס פּאַטייטאָוז
- 1/2 פונט בייקאָן, געהאַקט אין ביטן
- 1 גרויס אַוואָקאַדאָ, הויט אַוועקגענומען און פרוכט געהאַקט
- 1/2 גלעזל מאַשרומז
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 400 דיגריז פאַהרענהעיט.
ראַפּט זיס פּאַטייטאָוז סעפּעראַטלי אין פאַרמייַדן. אויב ויוון איז פּרעהעאַטעד, שטעלן אין ויוון און באַקן פֿאַר בעערעך 45 מינוט אָדער ביז ווייך צו פאַרבינדן מיט גאָפּל.
אין דער דערווייל, היץ אַ קליין סומע פון ייל (דיין ברירה) אין אַ מיטל-סייזד סקילאַט. אָרט קנאָבל, מאַשרומז, און בייקאָן ין סקילאַט. סאַוטעע ביז די בייקאָן איז קריספּי און די מאַשרומז און קנאָבל זענען ווייך.
דו זאלסט ניט פאַרברענען. לייג עטלעכע זאַלץ פֿאַר נאָך טאַם, ניט מער ווי אַ קניפּ. ווען ינגרידיאַנץ האַלב, אַראָפּנעמען פון היץ.
אַמאָל זיס פּאַטייטאָוז זענען ווייך באַזייַטיקן פון ויוון און לאָזן קיל. ווען די פּאַטייטאָוז זענען קיל גענוג צו פאַרבינדן, באַזייַטיקן פויל און שנייַדן אויף איין זייַט נאָר וועגן 1/4 די וועג דורך די קאַרטאָפל. דאָס איז צו מאַכן אַ עפן פֿאַר סטאַפינג.
שעפּן עטלעכע פון די זיס קאַרטאָפל און שטעלן אין די סקאַט מיט בייקאָן, שוואָם און קנאָבל. מיקס ביז קאַמביינד. סקאָאָפּ די סטאַפינג גלייַך אין יעדער פון די זיס פּאַטייטאָוז. Top מיט עטלעכע פון די געהאַקט אַוואַקאַדאָו און הנאה!
אָפּציעס: אָפט מאל איך וועל מאַכן דעם ניצן ציבעלע אַנשטאָט פון שוואָם דער הויפּט ווייַל זיי זענען גרינגער צו האַלטן אויף האַנט. אויב אן אנדער טאַם קאָמבינאַציע איז געוואלט, טריינג פילונג די זיס פּאַטייטאָוז מיט פאַדזשיטאַ מישן פון די פאַדזשיטאַ סאַלאַד רעצעפּט. דעם אויך מאכט פֿאַר אַ געשווינד און געשמאַק פּאַלעאָ מיטאָג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 977 |
| גאַנץ פאַט | 62 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 30 ג |
| קאַלעסטעראָל | 124 מג |
| סאָדיום | 2,033 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 57 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 13 ג |
| פּראָטעין | 52 ג |